লাইকোপেন, also known as ψ-carotene, belongs to isoprene compounds and is a kind of carotenoid. Since it was first isolated from tomato, it is called "লাইকোপেন". Its antioxidant capacity is 3.2 times that of carotene and 100 times that of vitamin E. The human body cannot manufacture it, so it needs to be taken from the diet. Eating a raw tomato can only absorb 0.05 mg of it ;this is equivalent to eating 15 raw tomatoes.
For a long time, it has not attracted much attention as a common plant pigment. Therefore, there is very little research on this. However, recent studies have found that singlet oxygen and oxygen free radicals in the human body are the main culprits against the body's immune system. that is far more effective in scavenging free radicals than other carotenoids and vitamin E, and its rate constant for quenching singlet oxygen is 100 times that of vitamin E. It can effectively prevent various diseases caused by aging and weakened immunity. Therefore, it has attracted the attention of experts from all over the world.
এর উচ্চতর শারীরবৃত্তীয় কার্যকারিতার কারণে, এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ধমনী স্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য প্রাপ্তবয়স্ক রোগ প্রতিরোধে, মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং বার্ধক্যকে বিলম্বিত করার জন্য অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ, তাই এটি একটি প্রতিশ্রুতিশীল নতুন কার্যকরী প্রাকৃতিক রঙ্গক।
একদিকে, এটি এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের কারণে; অন্যদিকে, যা টিস্যু কোষের জিন মিউটেশন প্রক্রিয়াকে বাহ্যিক মিউটাজেনের ক্রিয়ায় অবরুদ্ধ করতে পারে, যা টিউমারিজেনেসিসের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া।
পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এটি স্তন, ফুসফুস এবং জরায়ু ক্যান্সার কোষের এস ফেজকে প্রভাবিত করতে পারে; এটি কোষ চক্রের Gl থেকে S রূপান্তর পর্যায়ে বাধা দিয়ে কোষের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে; এটি এলডিএল কোলেস্টেরলের অক্সিডেশনকে বাধা দিতে পারে। এটি কার্যকরভাবে কার্সিনোজেনের উত্পাদনকে বাধা দিতে পারে এবং ভাজা মাংস এবং মাছের বাদামী প্রতিক্রিয়ায় উত্পাদিত হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইন তৈরি করে টিউমারকে প্ররোচিত করতে পারে। গবেষণায় তা দেখা গেছেলাইকোপেনপাচনতন্ত্রের ক্যান্সার, সার্ভিকাল ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, ত্বকের ক্যান্সার, মূত্রাশয় ক্যান্সার ইত্যাদির উপর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে।