Shaanxi Kingsci বায়োটেকনোলজি কোং, লি.

ইমেল

donna@kingsci.com

টেলি

+86 15319401177

হোয়াটসঅ্যাপ

+86 13152033977

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান

Kingsci Biotechnology Co., Ltd.: আপনার পেশাদার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান প্রস্তুতকারক!

Kingsci Biotechnology Co., Ltd. হল একটি প্রস্তুতকারক যেটি 15 বছর ধরে প্রাকৃতিক উপাদানের উপর ফোকাস করছে। এটি দীর্ঘকাল ধরে উদ্ভিদ পৃথকীকরণ এবং পরিশোধনে নিযুক্ত রয়েছে এবং উদ্ভিদের নির্যাস উৎপাদনে সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা রয়েছে। একই সময়ে, জিন্স বায়োটেকনোলজি কোং লিমিটেড উদ্ভিদ-উত্পাদিত পণ্যগুলির গুণমান এবং সুরক্ষা সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত করার জন্য পণ্যগুলির প্রতিটি ব্যাচে র্যান্ডম পরিদর্শন, অনিয়মিত বাহ্যিক পরিদর্শন এবং নিয়মিত প্রকার পরিদর্শন পরিচালনা করে।

শক্তিশালী উৎপাদন ক্ষমতা

আমাদের কারখানায় 3,000 বর্গ মিটারের বেশি পেশাদার GMP ক্লিন ওয়ার্কশপ এবং প্রমিত পরীক্ষাগার রয়েছে৷ আমরা একটি পেশাদার R&D টিম প্রতিষ্ঠা করেছি এবং একটি ডেডিকেটেড R&D কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা করেছি।

নেতৃস্থানীয় সেবা

আমাদের পরিষেবাগুলি পরিমার্জিত এবং প্রমিত। প্রাক-বিক্রয় প্রযুক্তিগত পরামর্শ থেকে বিক্রয়োত্তর রক্ষণাবেক্ষণ পর্যন্ত, আমরা সর্বদা গ্রাহকের চাহিদাকে প্রথমে রাখি এবং ক্রমাগত আমাদের পরিষেবা মূল্য ব্যবস্থাকে উদ্ভাবন করি।

গুণমানের নিশ্চয়তা

ISO9001, ISO22000, HACCP, KOSHER সার্টিফিকেশন সহ, আমরা কাঁচামাল, উত্পাদন প্রক্রিয়া থেকে চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত প্রতিটি পণ্যের উপর ব্যাপক মান নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করি।

ব্রড মার্কেট

বছরের পর বছর বিকাশের পর, আমাদের বিক্রয় নেটওয়ার্ক সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে। আমাদের নিউ ইয়র্ক এবং চিনো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রয় গুদাম রয়েছে।

 

 

প্রথমগত

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে কার্যকর। মানব জীবনের ক্রিয়াকলাপে, ফ্রি র্যাডিকেলগুলি মধ্যস্থতাকারী বিপাক। যদি ফ্রি র‌্যাডিকেল অতিরিক্ত পরিমাণে তৈরি হয় এবং সময়মতো অপসারণ না করা হয়, তবে তারা ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগ সহ শরীর ও ত্বকের ক্ষতি করতে পারে। যেহেতু ফ্রি র‌্যাডিকেল বা অক্সিডেন্ট কোষ এবং টিস্যু ভেঙে ফেলতে পারে, বিপাকীয় কার্যকে প্রভাবিত করতে পারে এবং বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, তাই আরও বেশি গবেষণা দেখায় যে অ্যান্টি-অক্সিডেশন বার্ধক্য প্রতিরোধে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পরিপূরক গ্রহণ করা ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয় হয়ে উঠছে। CoQ 10, Lutein, Astaxanthin, -Carotene, Lycopene, এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান কি

 

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হল অণু যা শরীরকে ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত। এগুলি অনেক উদ্ভিদের খাবারে পাওয়া যায়। উদাহরণের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ই এবং সি।

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের উপকারিতা
 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট কিছু ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে যা ক্যান্সার হতে পারে। কিন্তু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাপ্লিমেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে এমন কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। খাবারে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করতে আমাদের আরও গবেষণা প্রয়োজন।

 

চোখের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD) 50 বছরের বেশি বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের স্থায়ী দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের সবচেয়ে সাধারণ কারণ। এটি ঘটে যখন চোখের পিছনের গভীরে অবস্থিত ম্যাকুলাটি পরতে শুরু করে। সময়ের সাথে সাথে, এটি কেন্দ্রীয় দৃষ্টিশক্তি হারাতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার AMD এর সম্ভাবনা 25% পর্যন্ত কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপনার যদি ইতিমধ্যেই এএমডি থাকে তবে তারা আপনাকে আপনার দৃষ্টি আরও বেশি রাখতে সহায়তা করতে পারে। ভিটামিন সি এবং ই আপনার ছানি হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে পারে। এগুলি হল প্রোটিন বিল্ডআপ যা চোখের সামনে লেন্সকে মেঘ করে দেয়, অবশেষে দৃষ্টিশক্তি ঝাপসা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ছানির অগ্রগতিও মন্থর করতে পারে, যা মানুষকে আরও ভাল দৃষ্টি রাখতে দেয়।

 

হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মানুষের হৃদরোগের সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করতে পারে কিনা তা নিয়ে অনেক বিতর্ক রয়েছে। একদিকে, গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বেশি ফল এবং শাকসবজি খান তাদের হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কম থাকে। প্রাথমিক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এই সুবিধার জন্য দায়ী হতে পারে। অন্যদিকে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পূরকগুলির পরবর্তী গবেষণাগুলি একই সুবিধা দেখাতে ব্যর্থ হয়েছে। কিছু বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে এটি সম্পূরকগুলিতে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর সাথে সম্পর্কিত। খাবার থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া গোপনীয় হতে পারে, তবে সত্যিকারের লিঙ্ক আছে কিনা তা নির্ধারণ করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের উপকার করে
আমাদের আরও গবেষণা দরকার, তবে এমন প্রমাণ রয়েছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন সি এবং ই ত্বকের উপকার করতে পারে। গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ত্বকে ভিটামিন সি সূত্র প্রয়োগ করা সাহায্য করতে পারে:
• wrinkles চেহারা উন্নত.
• একটি ব্রড-স্পেকট্রাম সানস্ক্রিন ব্যবহার করার সময় সূর্যের অতিবেগুনি (UV) রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করুন।
• ত্বকে কালো দাগ কম লক্ষণীয় করুন।

 

ময়েশ্চারাইজারগুলির একটি উপাদান হিসাবে, ভিটামিন ই সাহায্য করে বলে মনে হয়:
• ত্বক আরও কোমল করে তোলে
• জল ক্ষয় কমাতে
• ত্বকের কোষকে সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার যাতে প্রচুর ফল, শাকসবজি, বাদাম, গোটা শস্য এবং চর্বিযুক্ত মাছ থাকে তাও স্বাস্থ্যকর ত্বককে উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারে।

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের উদাহরণ

 

Astaxanthin তেল

বর্ণনা
Astaxanthin তেল হল সবচেয়ে কার্যকর সব-প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি। এটি Haematococcus pluvialis থেকে আহরণ করা হয় এবং এর প্রধান কাজ হল ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করা এবং শরীরের অ্যান্টি-এজিং ক্ষমতা উন্নত করা। এর বিশেষ গঠনের কারণে, এটি এখন পর্যন্ত আবিষ্কৃত সবচেয়ে শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং "সুপার ভিই" নামে পরিচিত।

 

সুবিধা
• ত্বককে UV ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে: এটা উল্লেখ করার মতো যে astaxanthin এর প্রাকৃতিক ক্ষমতা আছে আমাদের ত্বককে UV ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করার জন্য যখন তা গ্রহণ করা হয় বা টপিক্যালি প্রয়োগ করা হয়।

 

• ডিএনএ ক্ষতি মেরামত করে: সত্য যে এটি ত্বককে UV ক্ষতি থেকে রক্ষা করে তা আসলে একটি দ্বিগুণ সুবিধা, কারণ সূর্যের ক্ষতি ডিএনএ ক্ষতির কারণ হতে পারে। সৌভাগ্যবশত, astaxanthin এই সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে। এটি ত্বকের ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে ধীর করে দিতে পারে।

 

• ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে: Astaxanthin শরীরের ইমিউনোগ্লোবুলিন স্টোরেজ বাড়াতে পারে, যার ফলে ইমিউন সিস্টেমকে ভাইরাস এবং এমনকি মেলানোমার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

 

• বলিরেখা প্রতিরোধ করে: Astaxanthin ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতিকে নিরপেক্ষ করতে, একজিমার কারণে সৃষ্ট ত্বকের প্রদাহ উপশম করতে এবং বার্ধক্যজনিত ত্বকে সূক্ষ্ম রেখা এবং বলির চেহারা উন্নত করতে দেখানো হয়েছে।

 

• পিগমেন্টেশন প্রতিরোধ করে: এটি অ্যাটাক্সানথিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিতে ফিরে যায়: ফ্রি র‌্যাডিক্যালের উত্পাদন, যা প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (ROS) নামেও পরিচিত, ত্বকের বার্ধক্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। সুতরাং, UV রশ্মির কারণে সৃষ্ট DNA ক্ষতি মেরামত করতে সাহায্য করার পাশাপাশি, astaxanthin ত্বককে রক্ষা করতে এবং সূক্ষ্ম রেখা, বলিরেখা এবং হাইপারপিগমেন্টেশন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

 

• ময়শ্চারাইজ করে: কিছু গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে একটি টপিকাল ডোজকে মৌখিক ডোজের সাথে একত্রিত করা দীর্ঘমেয়াদী তারুণ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে (যেমন, হাইপারপিগমেন্টেশন হ্রাস, উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি এবং হাইড্রেশন)।

 

• ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে: অ্যাসটাক্সানথিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং এটাকে কখনো কখনো "প্রকৃতির সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট" বলে আশ্চর্য হওয়ার কিছু নেই। ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই এর মতো সুপরিচিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ মাত্রায় থাকা, অ্যাট্যাক্সান্থিন সূর্যের মতো পরিবেশগত আক্রমণকারীদের থেকে অক্সিডেটিভ ক্ষতির সাথে ত্বককে মোকাবেলা করতে সহায়তা করে এবং ফ্রি র্যাডিকেল গঠনে বাধা দেয়।

 

• সংবেদনশীল ত্বকের জন্য দুর্দান্ত: অ্যাসটাক্সানথিন এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও গবেষণা করা হয়েছে, যা ত্বকের লালভাব, সংবেদনশীলতা এবং প্রদাহ উপশম করতে সহায়তা করে।

লুটিন পাউডার

বর্ণনা
লুটেইন পাউডার হল একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন যা বর্ণালীর কাছাকাছি-নীল অংশকে শোষণ করে এবং প্রচুর পরিমাণে লুটেইনের সাথে শরীরকে সম্পূরক করে চোখের রেটিনাকে UV রশ্মি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। এটি একটি অপরিহার্য চোখের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা দৃষ্টি রক্ষা করতে এবং চোখের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে।


সুবিধা
• চোখের স্বাস্থ্য
লুটেইন ক্ষতিকারক শর্ট-ওয়েভ আল্ট্রাভায়োলেট রশ্মির শতকরা শতাংশ ফিল্টার করে চোখকে রক্ষা করে যা চোখের দুর্বল অংশ, যেমন রেটিনা (ম্যাকুলা) কে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। ভিটামিন সি, বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন ই সহ অন্যান্য প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ জিক্সানথিন এবং লুটেইন সমৃদ্ধ একটি খাদ্য উল্লেখযোগ্যভাবে ছানি গঠনের ঝুঁকি কমাতে পারে।


• ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে
লুটেইন দৃশ্যমান আলোর উচ্চ-শক্তি তরঙ্গদৈর্ঘ্য ফিল্টার করতে সাহায্য করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের হার কমিয়ে দেয়। কিছু প্রাণীর গবেষণায় দেখা গেছে যে লুটেইন আলোক-প্ররোচিত ত্বকের ক্ষতি, যেমন বার্ধক্যের লক্ষণ এবং সম্ভাব্য ত্বকের ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর হতে পারে।


• ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে
কিছু প্রাণী গবেষণা অনুসারে, রক্তে ক্যারোটিনয়েডের উচ্চ মাত্রা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে কম সমস্যা এবং ডায়াবেটিস বা সম্পর্কিত জটিলতার কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত। লুটেইন এবং ডিএইচএ, একটি গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিপূরক, ডায়াবেটিস-জনিত জৈব রাসায়নিক পরিবর্তনগুলিকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।


• ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে
কিছু প্রমাণ দেখায় যে যারা তাদের খাবারে বেশি লুটেইন পান তাদের স্তন, কোলন, সার্ভিকাল এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের হার কম। যদিও আমরা এখনও জানি না যে লুটেইন এবং ক্যান্সারের বিকাশের মধ্যে যোগসূত্র কী, গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাপ্তবয়স্কদের রক্তে উচ্চ মাত্রার লুটেইন রয়েছে তাদের বেশ কয়েকটি সাধারণ ক্যান্সারের ঝুঁকি কম থাকে।


• আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে
কিছু পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে লুটেইন সহ জ্যান্থোফিলিক ক্যারোটিনয়েড হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। কারণ এটিতে প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি প্রদাহ হ্রাস করে হৃদরোগকে উপকৃত করে বলে মনে হয়, যা করোনারি হৃদরোগের মূল কারণ।

জিক্সানথিন তেল

বর্ণনা
Zeaxanthin তেল একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের টিস্যু এবং কোষগুলিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আচরণ অনুযায়ী বজায় রাখতে পারে যেমন সিঙ্গলেট অক্সিজেন নিভিয়ে এবং কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়, যার ফলে কিছু অত্যধিক রেডক্স প্রতিক্রিয়া থেকে জৈবিক সিস্টেমকে রক্ষা করে।

 

সুবিধা
• চোখের স্বাস্থ্য প্রচার করে
Zeeaxanthin সূর্যের ক্ষতিকে অবরুদ্ধ করে এবং অক্সিডেশনের কারণ হতে পারে এমন ফ্রি র‌্যাডিক্যাল বন্ধ করে চোখের টিস্যু রক্ষা করে। গবেষণা পরামর্শ দেয় যে লুটেইন এবং জেক্সানথিন সম্বলিত সম্পূরক গ্রহণ করা বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD) এবং ছানি আক্রান্ত ব্যক্তিদের দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে কার্যকর হতে পারে।


• যকৃতের রোগ প্রতিরোধ করে এবং চিকিত্সা করে
গবেষণা পরামর্শ দেয় যে zeaxanthin অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ হ্রাস করে বিপাকীয় কর্মহীনতা-সম্পর্কিত ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (MASLD) এবং ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (SLD) প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে সক্ষম হতে পারে।


• এলডিএল অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে
এলডিএল অক্সিডেশন এথেরোস্ক্লেরোসিস হতে পারে, একটি প্রদাহজনক রোগ যা ধমনীর দেয়ালকে প্রভাবিত করে। এথেরোস্ক্লেরোসিস কার্ডিওভাসকুলার রোগের একটি প্রধান কারণ। Lutein এবং zeaxanthin HDL ('ভাল' কোলেস্টেরল) কণার মধ্যে পরিবাহিত হয়, তাই তারা বিশেষভাবে HDL কণা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং zeaxanthin এবং lutein ভাল কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরলের অক্সিডেশন কমাতে সাহায্য করে। "


• নীল আলো থেকে আপনার ত্বককে রক্ষা করুন
ঠিক যেমন zeaxanthin এবং lutein ক্ষতিকারক নীল আলো শোষণ করে আপনার চোখ রক্ষা করে, তারা আপনার ত্বকের জন্য একই কাজ করতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে জেক্সানথিন এবং লুটেইন সম্পূরকগুলি ত্বকের হাইড্রেশন, স্থিতিস্থাপকতা এবং প্রদাহ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন
Berberine Hydrochloride Powder
Marigold Lutein
Wholesale Lycopene
Marigold Flower Extract For Eyes

ডায়েট
সর্বদা নিশ্চিত করুন যে আপনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ একটি খাদ্য গ্রহণ করেন, কারণ এটি আপনার শরীরকে ভেতর থেকে সাহায্য করতে পারে। উজ্জ্বল রঙের ফল এবং সবুজ শাকসবজি দেখুন। ব্লুবেরি এবং সাইট্রাস ফল বিশেষ করে ত্বকের জন্য পছন্দ করে। আপনি আপনার গ্রহণ সমর্থন করার জন্য সৌন্দর্য সম্পূরকগুলিও দেখতে পারেন।

 

সিরাম
সিরামগুলি অত্যন্ত ঘনীভূত সূত্রগুলি যা আপনার কোষগুলিতে সক্রিয় পদার্থ সরবরাহ করার জন্য পরিষ্কার ত্বকে সরাসরি প্রয়োগ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আপনি যদি একটি অত্যন্ত কার্যকর মুখের চিকিত্সা চান, এটি আপনার সেরা পছন্দ হবে। এখানে সেরা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিরাম দেখুন।

 

ক্রিম এবং লোশন
যদিও মুখের ময়েশ্চারাইজারগুলি চিকিত্সার চেয়ে হাইড্রেশন সম্পর্কে বেশি, তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষার ডোজ সরবরাহ করতে পারে। যাইহোক, আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে সেগুলি আপনার দৈনন্দিন নিয়মের শেষ ধাপগুলির মধ্যে একটি - এবং প্রায়শই ত্বকে থাকার জন্য রোধকারী উপাদান ধারণ করে - যাতে তারা খুব গভীরভাবে প্রবেশ না করে।

 

মুখের তেল
অনেক ফেসিয়াল তেলে প্রাকৃতিকভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।

 

শরীরের যত্ন
ভুলে যাবেন না যে আপনার পুরো শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রয়োজন। সামগ্রিক ত্বকের গুণমান উন্নত করতে আমরা সবসময় বডি লোশন, তেল এবং হ্যান্ড ক্রিম ব্যবহার করার পরামর্শ দিই যাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।

 

কোন খাবারে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান

 

 

ফল
অনেক ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন বেশি থাকে এবং এর বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ক্র্যানবেরি, লাল আঙ্গুর, পীচ, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, লাল কারেন্ট, ডুমুর, চেরি, নাশপাতি, পেয়ারা, কমলা, এপ্রিকট, আম, লাল আঙ্গুর, ক্যান্টালুপ, তরমুজ, পেঁপে এবং টমেটো।

 

শুকনো ফল
জলের উপাদান অপসারণের পরে, শুকনো ফলের মধ্যে তাজা ফলের তুলনায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি থাকে। এগুলি সহজেই একটি পার্স, ব্রিফকেস বা গাড়িতে বহন করা যেতে পারে এবং এটি একটি দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। শুকনো নাশপাতি, ছাঁটাই, আপেল, পীচ, ডুমুর, খেজুর এবং কিশমিশ বহন করার কথা বিবেচনা করুন। যাইহোক, চিনি কন্টেন্ট মনে রাখবেন; শুকনো ফলগুলি এড়িয়ে চলুন যেগুলি মিষ্টির জন্য প্রক্রিয়াজাত চিনি যুক্ত করেছে।

 

শাকসবজি
আপনার মা কি সবসময় আপনাকে আরও শাকসবজি খেতে বলেননি? ব্রোকলি, পালং শাক, গাজর এবং আলুতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যেমন আর্টিকোক, বাঁধাকপি, অ্যাসপারাগাস, অ্যাভোকাডোস, বিটরুট, মূলা, লেটুস, মিষ্টি আলু, কুমড়া, স্কোয়াশ, কেল এবং কলার্ড গ্রিনস।

 

মশলা এবং ভেষজ
প্রচুর মশলা দিয়ে রান্না করলে উপকার পাওয়া যায়। দারুচিনি, হলুদ, জিরা, পার্সলে, তুলসী, কারি গুঁড়া, সরিষার বীজ, আদা, গোলমরিচ, পেপারিকা, মরিচের গুঁড়া, রসুন, ধনে, পেঁয়াজ এবং এলাচের মতো অনেক মশলায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে। ভেষজ উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে ঋষি, থাইম, মারজোরাম, ট্যারাগন, পুদিনা, অরেগানো, সুস্বাদু, তুলসী এবং ডিল আগাছা। এই সবগুলি আপনার খাবারে জটিলতা এবং গন্ধ যোগ করে এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে।

 

শস্য এবং বাদাম
কর্নফ্লেক্স, ওটমিল এবং গ্রানোলা বারগুলি আপনার সকালের জন্য ভাল, যেমন আখরোট, হ্যাজেলনাট, পেস্তা, বাদাম, কাজু, ম্যাকাডামিয়া বাদাম এবং এমনকি পিনাট বাটার স্যান্ডউইচ।

 

পানীয়
জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, আমাদের বেশিরভাগ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পানীয় থেকে আসে। আপেলের রস, সিডার, টমেটোর রস, ডালিমের রস, এবং গোলাপী আঙ্গুরের রস এটি স্পষ্ট মনে হতে পারে যে গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি খুব জনপ্রিয় উত্স হয়ে উঠেছে, তবে কালো এবং সাদা চাগুলিতেও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বেশি। যারা তাদের সকালের কাপ কফি উপভোগ করেন তাদের জন্য সুসংবাদ: কফিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি, তবে এটি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। মনে রাখবেন যে আপনার কফি বা চায়ে দুধ যোগ করা আপনার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণকে বাধা দেবে। সংযমের কথা বললে, রেড ওয়াইন এবং বিশেষ করে বিয়ার (যেহেতু বিয়ার শস্য থেকে আসে) প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল সরবরাহ করে এবং পরিমিত মদ্যপানের স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি ভালভাবে নথিভুক্ত। বিভিন্ন রঙিন ফল এবং সবজি খেতে মনে রাখবেন। শুধুমাত্র শীর্ষ 2 বা 3 পছন্দের উপর ফোকাস করবেন না। কমলা, হলুদ, নীল এবং লালের মতো গাঢ়, সমৃদ্ধ রঙের খাবারগুলিতে আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে এবং এই বিকল্পগুলির সাথে, আপনি কখনই বিরক্ত হবেন না বা সুস্বাদু, পুষ্টিকর বিকল্পগুলির বাইরে হবেন না। বৈচিত্র্যই জীবনের মসলা।

 

সার্টিফিকেশন

 

productcate-1-1

 

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

 

প্রশ্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণের সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি কী কী?

উত্তর: যদিও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রচুর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, কিছু জিনিস সম্পর্কে সচেতন হতে হবে, বিশেষ করে যদি আপনি সেগুলি সম্পূরকের মাধ্যমে গ্রহণ করেন।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পূরকগুলি অন্যান্য অবস্থার জন্য আপনি যে ওষুধগুলি গ্রহণ করেন তার সাথে যোগাযোগ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি রক্ত ​​​​পাতলা করেন তবে ভিটামিন ই সম্পূরকগুলি আপনার রক্তপাতের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
আপনি যদি ধূমপান করেন এবং বিটা-ক্যারোটিনের উচ্চ মাত্রা গ্রহণ করেন তবে আপনার ফুসফুসের ক্যান্সারের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই গ্রহণ করেন তবে আপনার প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং স্ট্রোকের সম্ভাবনা বেশি থাকে।
আপনি যে সমস্ত ওষুধ এবং সম্পূরকগুলি গ্রহণ করেন সে সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। আপনি যে ওষুধগুলি গ্রহণ করেন তা আপনার জন্য নিরাপদ তা নিশ্চিত করতে তারা আপনাকে সাহায্য করতে পারে।

প্রশ্ন: আপনার কি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত?

উত্তর: খাদ্যতালিকায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য, তবে আরও বেশি সবসময় ভালো হয় না। স্বতন্ত্র অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অত্যধিক গ্রহণের বিষাক্ত প্রভাব থাকতে পারে এবং এমনকি অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করার পরিবর্তে প্রচার করতে পারে - একটি ঘটনা যা "অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্যারাডক্স" নামে পরিচিত। কিছু গবেষণায় এমনও দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ মাত্রা মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। এই কারণে, বেশিরভাগ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে লোকেরা উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পূরক গ্রহণ করা এড়িয়ে চলুন, যদিও দৃঢ় সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর আগে আরও গবেষণা প্রয়োজন। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ আরও সম্পূর্ণ খাবার খাওয়া একটি ভাল ধারণা। গবেষণায় দেখা গেছে যে খাবারগুলি পরিপূরকের চেয়ে অক্সিডেটিভ ক্ষতি কমাতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি গবেষণায় রক্তে কমলার রস এবং চিনির জল পান করার প্রভাবের তুলনা করা হয়েছে, উভয়েই সমান পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে রসে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি রয়েছে। এই ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে খাবারের যৌগগুলি সমন্বয়মূলকভাবে কাজ করে। মাত্র এক বা দুটি পৃথক পুষ্টি গ্রহণ করা একই উপকারী প্রভাব তৈরি করবে না। পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ নিশ্চিত করার সর্বোত্তম কৌশল হল অন্যান্য স্বাস্থ্যকর অভ্যাস অনুশীলন করার সময় বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফল সমৃদ্ধ খাদ্য অনুসরণ করা। যাইহোক, যদি আপনার নির্দিষ্ট পুষ্টির ঘাটতি হয় বা স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করতে সমস্যা হয় তবে মাল্টিভিটামিনের মতো কম ডোজ সম্পূরকগুলি সাহায্য করতে পারে।

প্রশ্নঃ ফ্রি র‌্যাডিক্যাল কিভাবে কাজ করে?

উত্তর: শরীরে প্রতিনিয়ত ফ্রি র‌্যাডিকেল তৈরি হয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছাড়া, ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি দ্রুত মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে। যাইহোক, ফ্রি র্যাডিকেলগুলি স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলিও সম্পাদন করে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার ইমিউন কোষগুলি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য বিনামূল্যে র্যাডিকেল ব্যবহার করে। অতএব, আপনার শরীরের ফ্রি র্যাডিকেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি নির্দিষ্ট ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে। যখন ফ্রি র‌্যাডিকেলের সংখ্যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সংখ্যা ছাড়িয়ে যায়, তখন এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নামে একটি অবস্থার সৃষ্টি করে। দীর্ঘমেয়াদী অক্সিডেটিভ স্ট্রেস আপনার ডিএনএ এবং আপনার শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অণুগুলির ক্ষতি করতে পারে। কখনও কখনও এটি এমনকি কোষের মৃত্যু হতে পারে। ক্ষতিগ্রস্থ ডিএনএ আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়, এবং কিছু বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে এটি বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

প্রশ্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সবচেয়ে বড় খাদ্য উৎস কোথায়?

উত্তর: বেশিরভাগ মানুষ প্রতিদিন প্রায় 1-2 গ্রাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করেন - বেশিরভাগই কফি এবং চায়ের মতো পানীয় থেকে। পাশ্চাত্য খাদ্যে, পানীয়গুলি খাবারের তুলনায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অনেক বড় উৎস। প্রকৃতপক্ষে, খাদ্যতালিকাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির 79% পানীয় থেকে আসে, যেখানে শুধুমাত্র 21% খাদ্য থেকে আসে। এর কারণ হল লোকেরা খাবারের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ পানীয় পান করে। একটি গবেষণায়, গবেষকরা আকার পরিবেশন করে বিভিন্ন খাবারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী দেখেছেন। কফি তালিকায় 11 তম স্থানে রয়েছে, বেশ কয়েকটি বেরির পিছনে। যাইহোক, যেহেতু অনেক লোক খুব কম বেরি খায় কিন্তু প্রতিদিন কয়েক কাপ কফি পান করে, তাই কফি বেরির তুলনায় অনেক বেশি মোট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে - যদিও বেরিতে প্রতি পরিবেশন বেশি থাকতে পারে। গবেষণায়, কফিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বৃহত্তম একক উত্স হিসাবে দেখানো হয়েছে - যা মানুষের মোট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণের প্রায় 64% প্রদান করে। এই গবেষণায়, গড় কফি খাওয়ার পরিমাণ ছিল প্রতিদিন 450-600 মিলি, বা 2-4 কাপ। উপরন্তু, স্পেন, জাপান, পোল্যান্ড এবং ফ্রান্সের গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে কফি এখন পর্যন্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সবচেয়ে বড় খাদ্যতালিকাগত উৎস।

প্রশ্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের জন্য কী করে?

উত্তর: আপনার ত্বকের যত্নের রুটিনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একটি অপরিহার্য সংযোজন। ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে লক্ষ্য করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বিভিন্ন ধরণের ত্বকের যত্নের সুবিধা প্রদান করতে পারে। প্রথমে, মুক্ত র‌্যাডিক্যালগুলি ঠিক কী এবং তারা কীভাবে কাজ করে তা ভেঙে দেওয়া যাক: ফ্রি র‌্যাডিক্যাল হল অস্থির অণু যা ইলেকট্রন অনুপস্থিত। স্থিতিশীলতা অর্জনের জন্য, তারা সুস্থ কোষ থেকে ইলেকট্রন খোঁজে, যার ফলে সুস্থ কোষগুলি নিজেই মুক্ত র‌্যাডিক্যালে পরিণত হয়, একটি অন্তহীন দুষ্টচক্র তৈরি করে।

প্রশ্ন: আপনার কি জেক্সানথিন সাপ্লিমেন্ট নেওয়া উচিত?

উত্তর: আপনার যদি দিনে আপনার পাঁচটি ফল এবং শাকসবজি পেতে কষ্ট হয়, তাহলে আপনি হয়তো পর্যাপ্ত পরিমাণে জেক্সানথিন পাচ্ছেন না। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি zeaxanthin সম্পূরক গ্রহণ মূল্য হতে পারে. সামগ্রিকভাবে, zeaxanthin সম্পূরকগুলিকে সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়-যদিও zeaxanthin আপনার রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দিতে পারে এবং ত্বকের হলুদও হতে পারে। এছাড়াও, জেক্সানথিন সম্পূরকগুলি গর্ভবতী মহিলাদের বা শিশুদের জন্য নিরাপদ কিনা বা দীর্ঘমেয়াদী (পাঁচ বছরের বেশি) সেবনের জন্য নিরাপদ কিনা তা জানার জন্য যথেষ্ট গবেষণা নেই। তাই যদি আপনি একটি zeaxanthin সম্পূরক গ্রহণ করার কথা বিবেচনা করছেন, তাহলে আপনার খাদ্যে যেকোনো ধরনের সম্পূরক যোগ করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্নঃ আমার দিনে কতটা লুটেইন নেওয়া উচিত?

উত্তর: বর্তমানে, লুটেইন বা জেক্সানথিন প্রতিদিন খাওয়ার জন্য কোন সাধারণ সুপারিশ নেই। যাইহোক, বেশিরভাগ গবেষণায় দেখা যায় যে একজন ব্যক্তি যখন প্রতিদিন 10 মিলিগ্রাম বা তার বেশি লুটেইন গ্রহণ করেন (এবং প্রতিদিন প্রায় 2 মিলিগ্রাম জেক্সানথিন) তখন উপকার সবচেয়ে বেশি হয়। আমেরিকান ম্যাকুলার ডিজেনারেশন অ্যাসোসিয়েশনের মতে, অক্সিডেটিভ ক্ষতি রোধ করতে এবং চোখের বা ত্বকের রোগের লক্ষণগুলি কমাতে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য লুটিনের প্রস্তাবিত ডোজ হল প্রতিদিন 6 মিলিগ্রাম থেকে 30 মিলিগ্রাম। এই পরিমাণ সহজে একটি স্বাস্থ্যকর এবং নিরাময়কারী খাদ্য খাওয়ার মাধ্যমে পাওয়া যেতে পারে (এক কাপ কলিতে 22 মিলিগ্রামের বেশি থাকে), তবে অত্যন্ত দুর্বল চোখযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যও পরিপূরক সুপারিশ করা হয়, যাদের পরিপাকজনিত ব্যাধি রয়েছে যা পুষ্টির শোষণে বাধা দিতে পারে এবং বয়স্ক যারা আরো সুরক্ষা প্রয়োজন। যারা অনেক শাকসবজি বা ফল খায় না তারা বেশি মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিপূরক থেকে উপকৃত হতে পারে, যেমন বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্ক, ধূমপায়ী এবং মেনোপজ পরবর্তী মহিলাদের।

প্রশ্ন: অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি ক্ষতিকর?

উত্তর: গবেষণা যেমন এগিয়েছে, এটা স্পষ্ট হয়ে গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (বিশেষ করে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি) সবসময় উপকারী নাও হতে পারে। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তাদের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা এবং স্বাভাবিক সংকেত সহ কোষগুলির গুরুত্বপূর্ণ কার্যগুলিতে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

প্রশ্নঃ ফ্রি র‌্যাডিকেল কি কি রোগ সৃষ্টি করতে পারে?

A: •চোখের লেন্সের অবক্ষয়, যার ফলে দৃষ্টিশক্তি নষ্ট হয়।
• বাত।
• মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষের ক্ষতি, যা পারকিনসন বা আলঝেইমারের মতো রোগের দিকে পরিচালিত করে।
• বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত.
• করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়, কারণ ফ্রি র‌্যাডিকেল কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL) কোলেস্টেরলকে ধমনীর দেয়ালে লেগে থাকতে উৎসাহিত করে।
• ক্ষতিগ্রস্থ সেলুলার ডিএনএ দ্বারা সৃষ্ট কিছু ক্যান্সার।

প্রশ্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোন রোগের সাথে লড়াই করে?

উত্তর: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার হৃদরোগ এবং নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার সহ অনেক রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষ থেকে ফ্রি র‌্যাডিকেল বের করে দেয়, যা অক্সিডেশনের কারণে ক্ষতি প্রতিরোধ করে বা কমায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব নিয়ে বিশ্বজুড়ে গবেষণা চলছে। উদাহরণস্বরূপ, যে সমস্ত পুরুষরা উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিন খান (লাল ফল এবং শাকসবজি যেমন টমেটো, এপ্রিকট, গোলাপী জাম্বুরা এবং তরমুজ পাওয়া যায়) তাদের প্রোস্টেট ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা অন্যান্য পুরুষদের তুলনায় কম হতে পারে। লাইকোপেন টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাসের সাথেও যুক্ত হয়েছে। পালং শাক এবং ভুট্টায় পাওয়া লুটেইন, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে চোখের লেন্সের অবক্ষয় এবং দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের কম ঘটনার সাথে যুক্ত। গবেষণা আরও পরামর্শ দেয় যে খাবারের লুটেইন স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে এবং জ্ঞানীয় পতন রোধ করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ খাবার বিপাক সংক্রান্ত রোগ এবং ক্যান্সার সহ কিছু রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। আপেল, আঙ্গুর, সাইট্রাস ফল, বেরি, চা, পেঁয়াজ, জলপাই তেল এবং রেড ওয়াইন হল ফ্ল্যাভোনয়েডের সবচেয়ে সাধারণ উৎস।

প্রশ্ন: আমার কি ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট নেওয়া উচিত?

উত্তর: ক্রমবর্ধমান প্রমাণ রয়েছে যে পুরো খাবার থেকে প্রাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি খাবার থেকে বিচ্ছিন্ন এবং ট্যাবলেট আকারে উপস্থাপিত খাবারের চেয়ে বেশি কার্যকর। গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট আমাদের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন এ (বিটা-ক্যারোটিন) কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত, কিন্তু অন্যদের ঝুঁকি বাড়ায়, যেমন ধূমপায়ীদের ফুসফুসের ক্যান্সার (যদি ভিটামিন এ খাবার থেকে বিশুদ্ধ হয়)। ভিটামিন ই এর প্রভাবের দিকে তাকিয়ে থাকা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি সম্পূরক হিসাবে গ্রহণ করার সময় একই সুবিধা প্রদান করে না। উপরন্তু, যদি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খনিজ বা ভিটামিনগুলি এমন পরিমাণে গ্রহণ করা হয় যা প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত ভাতাকে অনেক বেশি করে, তারা প্রো-অক্সিডেন্ট বা ধ্বংসাত্মক "অক্সিডেন্ট" হিসাবে কাজ করতে পারে। একটি সুষম খাদ্য সর্বোত্তম, যার মধ্যে পুরো খাবার থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করা অন্তর্ভুক্ত। আপনার যদি একটি সম্পূরক গ্রহণের প্রয়োজন হয়, আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ানের সাথে কথা বলুন এবং এমন একটি বেছে নিন যাতে সমস্ত পুষ্টির প্রস্তাবিত মাত্রা থাকে।

প্রশ্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য খাদ্যতালিকাগত সুপারিশগুলি কী কী?

উত্তর: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পূরকগুলির খাদ্যে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মতো একই স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে কিনা তা নিয়ে গবেষণা বিভক্ত। একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্য অর্জনের জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে আমরা প্রতিদিন 5টি প্রধান খাদ্য গ্রুপ থেকে বিভিন্ন ধরনের খাবার খাই:
• শাকসবজি এবং শিম বা মটরশুটি
• ফল
•শস্য-ভিত্তিক খাবার এবং সিরিয়াল (বেশিরভাগ পুরো শস্য)
• চর্বিহীন মাংস, হাঁস-মুরগি বা বিকল্প যেমন মাছ, ডিম, টোফু, শিম এবং শিম, বাদাম এবং বীজ
• দুগ্ধজাত এবং দুগ্ধজাত বিকল্প - বেশিরভাগই কম চর্বিযুক্ত (কম চর্বিযুক্ত দুধ 2 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয় না)।
আপনার পুষ্টির চাহিদা মেটাতে, প্রতিদিন অন্তত একটি ফল এবং সবজি খাওয়ার চেষ্টা করুন। যদিও পরিবেশনের মাপ লিঙ্গ, বয়স এবং জীবনের স্তর অনুসারে পরিবর্তিত হয়, তারা মোটামুটি এক মাঝারি আকারের ফল বা আধা কাপ রান্না করা সবজির সমান। এটাও মনে করা হয় যে শাকসবজি, লেবু এবং ফলের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য প্রতিরক্ষামূলক উপাদান কার্যকর হওয়ার জন্য জীবনের প্রথম দিকে নিয়মিত খাওয়া প্রয়োজন।
পরামর্শের জন্য আপনার ডাক্তার বা খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন।

প্রশ্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে কী প্রভাবিত করে?

উত্তর: জেনেটিক্স, পরিবেশগত অবস্থা এবং শারীরবৃত্তীয় কারণগুলি উদ্ভিদে এই যৌগগুলির গঠন এবং বিষয়বস্তুকে পরিবর্তন করতে পারে, এইভাবে ভিট্রো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে।

প্রশ্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শোষণে বাধা দেয় কী?

উত্তর: দুগ্ধজাত পণ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শোষণে বাধা দেয়
দুগ্ধজাত খাবারে কেসিন নামক প্রোটিন থাকে। কেসিন একটি ধীরে ধীরে হজম হওয়া প্রোটিন এবং দুধের রঙের জন্য দায়ী। কেসিনও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে আবদ্ধ হতে থাকে। এই বাঁধাই আমাদের শরীরকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শোষণ করতে দেয় না, এইভাবে সেগুলিকে আমাদের সিস্টেমে অকার্যকর করে তোলে।

প্রশ্ন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ কিসের উপর নির্ভর করে?

উত্তর: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ একটি আপেক্ষিক ধারণা। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং অক্সিডাইজড সাবস্ট্রেটের ধরণের উপর নির্ভর করে।

প্রশ্নঃ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোন রাসায়নিক পদার্থকে নিরপেক্ষ করে?

উত্তর: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তাদের নিজস্ব কিছু ইলেক্ট্রন ছেড়ে দিয়ে ফ্রি র‌্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করে। এই বলিদান করার সময়, তারা ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির জন্য একটি স্বাভাবিক "অফ" সুইচ হিসাবে কাজ করে। এটি চেইন বিক্রিয়া ভাঙতে সাহায্য করে যা কোষের অন্যান্য অণু এবং শরীরের অন্যান্য কোষকে প্রভাবিত করতে পারে।

প্রশ্ন: বিপাকের ক্ষেত্রে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভূমিকা কী?

উত্তর: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একটি পদার্থ এবং একটি বিক্রিয়কের মধ্যে ইলেকট্রন স্থানান্তরকে অবরুদ্ধ করে অক্সিডেশন প্রক্রিয়া বন্ধ বা ধীর করে দেয়। এটি সেলুলার স্তরে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়া এফআর গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে এবং বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হ'ল খাদ্য সংযোজন যা লিপিড অক্সিডেশন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক প্রতিক্রিয়াগুলিকে ধীর করতে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য ব্যবস্থায়, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি লিপিড অক্সিডেশন, চেলেট প্রোঅক্সিডেটিভ ধাতু, সিঙ্গলেট অক্সিজেন এবং ফটোসেনসিটাইজারগুলিকে নিষ্ক্রিয় করার পাশাপাশি লিপক্সিজেনেসগুলিকে নিষ্ক্রিয় করতে পারে। এই ফাংশনগুলি খাবারের গুণমান সংরক্ষণ এবং তাদের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলির মধ্যে অনেকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেমন প্রাকৃতিক অ্যাসটাক্সানথিন, লুটেইন পাউডার, জিক্সানথিন তেল, ইত্যাদি। চীনের অন্যতম প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী হিসাবে, আমরা আপনাকে আমাদের কারখানা থেকে এখানে স্টকে থাকা পাইকারি বাল্ক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলিতে আন্তরিকভাবে স্বাগত জানাই। সমস্ত পণ্য উচ্চ মানের এবং প্রতিযোগী মূল্য সঙ্গে হয়. মূল্য তালিকা এবং উদ্ধৃতি জন্য, এখন আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.