লুটেইনগাঁদা ফুল থেকে বের করা হয়, যা একটি প্রাকৃতিক ক্যারোটিনয়েড এবং অপরিহার্য রঙ্গক যা মানুষের চোখের রেটিনার ম্যাকুলার এলাকায় বিদ্যমান। যাইহোক, lutein এর স্থিতিশীলতা একটি ফ্যাক্টর যা পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে। এটি প্রধানত অক্সিজেন, আলো, তাপ, ধাতব আয়ন এবং pH এর মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়া 9-cis ফর্মুলা এবং 13-cis-Lutein তৈরি করতে লুটেইনের আইসোমারাইজেশন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, সংরক্ষণ করার সময়, বিশুদ্ধ লুটেইন ক্রিস্টাল বা লুটিন পাউডার ভ্যাকুয়াম করা উচিত, আলো থেকে সুরক্ষিত করা উচিত এবং কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত।
লুটেইনের স্থায়িত্ব পরীক্ষা কেএস আর [জিজি] এম্প;ডি দ্বারা রেকর্ড করা হয়। পরীক্ষাটি যোগ্য এবং সংরক্ষণ করার পরে, স্থিতিশীলতা পরীক্ষার নমুনাগুলি নমুনা স্যাম্পলিং স্ট্যান্ডার্ড পদ্ধতি অনুসারে নেওয়া হয় এবং ফলাফলগুলি নিবন্ধিত এবং পরীক্ষা এবং বিশ্লেষণের পরে সংরক্ষণ করা হয়, যা স্থিতিশীলতার ডেটা মূল্যায়ন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
স্থিতিশীলতা ডেটা মূল্যায়ন এবং উপসংহার
পণ্যের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং স্টোরেজ শর্তগুলি পণ্যটির চেহারা, বিষয়বস্তু এবং শুকানোর ক্ষতির উপর ভিত্তি করে বিচার করা হয়। পরীক্ষার ডেটা টেবিল এবং ডায়াগ্রাম আকারে দেওয়া হয়, যাতে কার্যকরভাবে লুটেইনের স্থায়িত্ব মূল্যায়ন করা যায়।
গাঁদা ফুলের নির্যাস লুটেইন পাউডারের স্থায়িত্ব ডেটা নিম্নরূপ:
নমুনা 1 এর ডেটা
0 মাস | 3 মাস | 6 মাস | 9 মাস | 1 ২ মাস | 18 মাস | 24 মাস | |
পরীক্ষার তারিখ | 2019.9.12 | 2019.12.12 | 2020.3.12 | 2020.6.12 | 2020.9.12 | 2021.3.12 | 2021.9.12 |
চেহারা | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া |
অ্যাস | 5.25% | 5.23% | 5.23% | 5.23% | 5.20% | 5.19% | 5.16% |
অবনতির হার | 0% | 0.38% | 0.38% | 0.38% | 0.95% | 1.14% | 1.71% |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4.28% | 4.29% | 4.29% | 4.32% | 4.33% | 4.32% | 4.33% |
উপসংহার | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে |
নমুনা 2 এর ডেটা
0 মাস | 3 মাস | 6 মাস | 9 মাস | 1 ২ মাস | 18 মাস | 24 মাস | |
পরীক্ষার তারিখ | 2019.10.12 | 2020.1.12 | 2020.4.12 | 2020.7.12 | 2020.10.12 | 2021.4.12 | 2021.10.12 |
চেহারা | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া |
অ্যাস | 5.33% | 5.32% | 5.32% | 5.30% | 5.28% | 5.28% | 5.25% |
অবনতির হার | 0% | 0.19% | 0.19% | 0.56% | 0.94% | 0.94% | 1.50% |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4.52% | 4.55% | 4.53% | 4.56% | 4.54% | 4.58% | 4.62% |
উপসংহার | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে |
নমুনা 3 এর ডেটা
0 মাস | 3 মাস | 6 মাস | 9 মাস | 1 ২ মাস | 18 মাস | 24 মাস | |
পরীক্ষার তারিখ | 2019.11.12 | 2020.2.12 | 2020.5.12 | 2020.8.12 | 2020.11.12 | 2021.5.12 | 2021.11.12 |
চেহারা | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া | কমলা হলুদ গুঁড়া |
অ্যাস | 5.21% | 5.20% | 5.18% | 5.18% | 5.16% | 5.14% | 5.11% |
অবনতির হার | 0% | 0.19% | 0.58% | 0.58% | 0.96% | 1.34% | 1.92% |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4.12% | 4.15% | 4.13% | 4.18% | 4.25% | 4.26% | 4.28% |
উপসংহার | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে | মেনে চলে |
উপসংহার:দীর্ঘমেয়াদী পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে তিন ব্যাচের লুটেইন প্রমাণিত হয়েছে (যা উপরের পরীক্ষামূলক তথ্য থেকে পাওয়া যেতে পারে)। 24 মাস পর্যবেক্ষন এবং পরীক্ষার পরে, গাঁদা ফুলের নির্যাস লুটিন পাউডারের চেহারা পরিবর্তিত হয়নি এবং সর্বাধিক সামগ্রীর অবক্ষয় হার 1.92%। শুকিয়ে গেলে ক্ষতির সম্ভাবনা কিছুটা থাকে। এটি নিশ্চিত করা হয়েছে যে উপরের স্টোরেজ অবস্থার অধীনে পণ্যটির 24 মাস ধরে ভাল স্থিতিশীলতা রয়েছে।
KS হল R&D বিভাগ এবং US গুদামগুলির কারণে 15 বছর ধরে আইএসও, এইচএসিসিপি, কোশার ধারণ করে ম্যারিগোল্ড এক্সট্র্যাক্টের একজন পেশাদার এবং অভিজ্ঞ প্রস্তুতকারক৷ একজন প্রস্তুতকারক হিসাবে, আমরা আশা করি লুটিন পাউডারের স্থিতিশীলতা সম্পর্কে এই নিবন্ধটি আপনার জন্য সহায়ক।এছাড়াও এখানে আমাদেরপণ্যের তালিকাইউএস গুদামগুলিতে লুটেইন পাউডার, দয়া করে এটি পরীক্ষা করতে দ্বিধা বোধ করুন!