কোন খাবারগুলিতে রেসভেরেট্রোল আছে?

রেসভেরেট্রোলএটি একটি প্রাকৃতিক পলিফেনল যা এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য উদযাপিত হয়। আঙ্গুর, চিনাবাদাম, ব্লুবেরি, ডার্ক চকোলেট এবং জাপানি নটউইড (ইটাডোরি চা) এ পাওয়া যায়, এই যৌগটি হার্টের স্বাস্থ্য, যুদ্ধের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং দীর্ঘায়ু প্রচারের জন্য তার সম্ভাবনার দিকে মনোযোগ দিয়েছে।

রেড ওয়াইন এবং আঙ্গুরের স্কিনগুলি আইকনিক উত্সগুলি হলেও, রেজভেরেট্রোল বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলির মধ্যে বিদ্যমান। আপনি যদি রেসভেরেট্রোল সমৃদ্ধ ডায়েটগুলি অন্বেষণ করছেন বা উচ্চমানের পরিপূরকগুলি সন্ধান করছেন তবে আপনার প্রয়োজন অনুসারে ল্যাব-পরীক্ষিত রেসভেরেট্রোলের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য বিনামূল্যে নমুনাগুলির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

আঙ্গুর এবং রেড ওয়াইন

আঙ্গুর, বিশেষত লাল এবং বেগুনি জাতগুলি রেসভেরেট্রোলের সবচেয়ে শক্তিশালী প্রাকৃতিক উত্সগুলির মধ্যে একটি। যৌগটি আঙ্গুরের চামড়াগুলিতে মনোনিবেশ করে, যা ব্যাখ্যা করে যে রেড ওয়াইন কেন প্রতি লিটারে 0। 2–5.8 মিলিগ্রাম রেভেরেট্রোলের মধ্যে থাকে। গাঁজন জৈব উপলভ্যতা বাড়ায়, রেড ওয়াইনকে একটি জনপ্রিয় ডায়েটরি উত্স তৈরি করে।

যাইহোক, পুরো আঙ্গুর বা ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত আঙ্গুর রস অ্যালকোহল এড়ানোর জন্য পছন্দনীয়। সর্বোত্তম গ্রহণের জন্য, জৈব আঙ্গুরগুলি চয়ন করুন, কারণ কীটনাশক অবশিষ্টাংশগুলি রেসভারট্রোল সামগ্রীকে হ্রাস করতে পারে।

চিনাবাদাম এবং লেবু

কাঁচা চিনাবাদামগুলি প্রতি গ্রামে 0 res চিনাবাদাম স্প্রাউট এবং চিনাবাদাম মাখনও মাঝারি পরিমাণ ধরে রাখে। কমলাগুলির মতো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের সাথে চিনাবাদাম জুড়ি দেওয়া শোষণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। সর্বোচ্চ উত্স না হলেও, চিনাবাদামগুলি স্ন্যাকস বা খাবারে রেসভেরেট্রোলকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি ব্যবহারিক উপায় সরবরাহ করে।

বেরি: ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি এবং মুলবেরি

ব্লুবেরিগুলিতে প্রতি কাপে 35 {0}}। 35 মিলিগ্রাম রেসভেরেট্রোল থাকে, অন্যদিকে ক্র্যানবেরি এবং মুলবেরি একই রকম সুবিধা দেয়। এই বেরিগুলি অ্যান্থোসায়ানিনস, ফাইবার এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, তাদের স্বাস্থ্যের মূল্যকে প্রশস্ত করে।

ফ্রিজ-শুকনো বেরিগুলি রান্না করা বা প্রক্রিয়াজাত সংস্করণগুলির তুলনায় উচ্চতর রেসভেরেট্রোল ঘনত্ব ধরে রাখে। এগুলি প্রতিদিনের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বুস্টের জন্য স্মুদি, ওটমিল বা দইতে যুক্ত করুন।

গা dark ় চকোলেট এবং কোকো

ডার্ক চকোলেট (7 0%+ কোকো) এপিকেটেকিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির পাশাপাশি ট্রেস রেসভেরেট্রোল ধারণ করে। একটি 100 গ্রাম পরিবেশন প্রায় 0.35 মিলিগ্রাম রেসভেরেট্রোল সরবরাহ করে। কম চিনির সামগ্রী সহ ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত কোকো পাউডার বা গা dark ় চকোলেট বেছে নিন। বাদাম বা বেরির সাথে কোকো সংমিশ্রণ একটি সিনারজিস্টিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব তৈরি করে, যা হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য আদর্শ।

ইটাডোরি চা: একটি লুকানো রত্ন

জাপানি নটউইড (বহুভুজ কুসপিড্যাটাম) থেকে প্রাপ্ত, ইটাডোরি চা এশিয়ার একটি traditional তিহ্যবাহী প্রতিকার। এক কাপ তৈরির সময়ের উপর নির্ভর করে 10-50 মিলিগ্রাম রেসভেরেট্রোল সরবরাহ করতে পারে।

উদ্ভিদের শিকড়গুলিতে প্রতি 100g শুকনো ওজনে প্রতি 400-5500 মিলিগ্রাম রেসভেরেট্রোল থাকে, এটি এটি ধনী পরিচিত উত্স হিসাবে তৈরি করে। এক্সট্রাকশন সর্বাধিক করতে 5-10 মিনিটের জন্য চা খাড়া করুন।

কম পরিচিত উত্স

আপেল, প্লামস, সয়া এবং পেস্তাও ছোট তবে অর্থপূর্ণ পরিমাণে রেসভেরেট্রোল ধারণ করে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাপল স্কিনগুলি {{0}}। এই খাবারগুলি সালাদ, নাড়তে বা মিষ্টান্নগুলিতে সংহত করা আপনার পুষ্টিকর গ্রহণকে বৈচিত্র্যময় করে।

জৈব উপলভ্যতা চ্যালেঞ্জ

লিভার এবং অন্ত্রে রেসভারট্রোলের দ্রুত বিপাক এর শোষণকে সীমাবদ্ধ করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কেবল 1-5% ওরাল রেসভেরেট্রোল রক্ত ​​প্রবাহে পৌঁছায়। লাইপোসোমাল বা ন্যানো পার্টিকাল সূত্রগুলি অবক্ষয় থেকে যৌগকে রক্ষা করে জৈব উপলভ্যতা উন্নত করে। পাইপেরিনের সাথে রেসভেরেট্রোলের সংমিশ্রণ (কালো মরিচ থেকে) 30-40%দ্বারা শোষণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

সুরক্ষা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

উচ্চ মাত্রা (প্রতিদিন 1,500 মিলিগ্রামেরও বেশি) বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া বা ওয়ারফারিনের মতো রক্ত ​​পাতলাগুলির সাথে যোগাযোগ করতে পারে। গর্ভবতী মহিলা এবং হরমোন-সংবেদনশীল শর্তযুক্ত ব্যক্তিদের (যেমন, স্তন ক্যান্সার) উচ্চ-ডোজ পরিপূরক এড়ানো উচিত। পরিপূরক শুরু করার আগে সর্বদা স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে পরামর্শ করুন।

সঠিক পরিপূরক নির্বাচন করা

সিন্থেটিক মিশ্রণের ওপরে ট্রান্স-রেসভারট্রোল, বায়োঅ্যাকটিভ আইসোমার বেছে নিন। তৃতীয় পক্ষের শংসাপত্রগুলি (যেমন, এনএসএফ, ইউএসপি) বিশুদ্ধতা এবং শক্তি নিশ্চিত করে। তরল বা লাইপোসোমাল ফর্মগুলি দ্রুত শোষণের জন্য আদর্শ, অন্যদিকে ক্যাপসুলগুলি সুবিধার্থে তাদের পক্ষে উপযুক্ত।

প্রশ্ন: কোন খাবারে সর্বাধিক পরিমাণে রেসভেরেট্রোল রয়েছে?

উত্তর: জাপানি নটউইড (বহুভুজ কুসপিড্যাটাম) অতুলনীয়, 4 0 0-5500 মিলিগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম শুকনো মূলের প্রতি রেভেরেট্রোল সরবরাহ করে। লাল আঙ্গুরের চামড়া এবং সিদ্ধ চিনাবাদাম যথাক্রমে প্রতি কেজি 0.5-8 মিলিগ্রাম এবং প্রতি গ্রামে 1.28 মিলিগ্রাম অনুসরণ করে।

প্রশ্ন: আমি কীভাবে স্বাভাবিকভাবে আমার রেসভেরেট্রোল বাড়িয়ে তুলতে পারি?

উত্তর: আঙ্গুর, বেরি এবং গা dark ় চকোলেট জাতীয় খাবারগুলিতে পুরো খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন। রেড ওয়াইন বা টেম্পের মতো ফেরেন্টেড বিকল্পগুলি শোষণকে বাড়িয়ে তোলে। কাঁচা বা সিদ্ধ চিনাবাদামগুলিতে স্ন্যাক করুন এবং ইটাডোরি চাটিকে প্রতিদিনের আচার হিসাবে বিবেচনা করুন।

প্রশ্ন: সর্বাধিক প্রাকৃতিক রেসভেরেট্রোল কী?

উত্তর: আঙ্গুর এবং বেরিগুলির মতো পুরো খাদ্য উত্সগুলি আদর্শ। জাপানি নটউইড বা আঙ্গুর নির্যাস থেকে প্রাপ্ত পরিপূরকগুলি সিন্থেটিক অ্যাডিটিভ ছাড়াই ঘন ঘন ডোজ সরবরাহ করে।

প্রশ্ন: কোন ফলটি রেসভেরেট্রোল সমৃদ্ধ?

উত্তর: লাল আঙ্গুর, ব্লুবেরি এবং মুলবেরি তালিকার নেতৃত্ব দেয়। ফ্রিজ-শুকনো সংস্করণগুলি উচ্চতর ঘনত্বকে ধরে রাখে, যখন প্রক্রিয়াজাত রসগুলি পাস্তুরাইজেশনের সময় রেসভেরেট্রোলের 60% পর্যন্ত হারায়।

প্রশ্ন: কফির কি রেভেরেট্রোল আছে?

উ: না। কফিতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড থাকে, একটি পৃথক পলিফেনল। রেসভেরেট্রোলের জন্য, কোকো, রেড ওয়াইন বা ইটাডোরি চা বেছে নিন।

প্রশ্ন: আঙ্গুরের মধ্যে কত রিসভারট্রোল?

উত্তর: টাটকা আঙ্গুর স্কিনগুলিতে প্রতি কেজি প্রতি 5 {0}}। 5–8 মিলিগ্রাম থাকে। আঙ্গুরের বিভিন্নতা এবং গাঁজন সময়ের উপর নির্ভর করে রেড ওয়াইন গাঁজন প্রতি লিটারে 14 মিলিগ্রাম পর্যন্ত নিষ্কাশন করে।

গর্ভবতী মহিলা, অ্যান্টিকোয়ুল্যান্টের ব্যক্তি বা হরমোন-সংবেদনশীল অবস্থার সাথে ব্যক্তিদের উচ্চ মাত্রা এড়ানো উচিত। রেসভেরেট্রোল ইস্ট্রোজেন নকল করতে পারে, নির্দিষ্ট ক্যান্সারের জন্য ঝুঁকি তৈরি করে।

পাইপারিন সহ মাইক্রোনাইজড ট্রান্স-রেসিভেরেট্রোল অনুকূল শোষণ সরবরাহ করে। লাইপোসোমাল বা ন্যানো পার্টিকাল ফর্মুলেশনগুলি জৈব উপলভ্যতা সর্বাধিকীকরণের জন্য আদর্শ।

জাপানি নটউইড, আঙ্গুর, চিনাবাদাম এবং কোকো গাছপালা প্রাথমিক উত্স। ইউক্যালিপটাস এবং স্প্রুস বার্কে ট্রেসের পরিমাণও রয়েছে।

কিংসসিআইএসও 9001 এবং এনএসএফ শংসাপত্র সহ একটি জিএমপি-প্রত্যয়িত রেসভেরেট্রোল প্রস্তুতকারক। আমাদের সুবিধাগুলি 98% খাঁটি ট্রান্স-রেসিভেরেট্রোল পাউডার উত্পাদন করতে উন্নত নিষ্কাশন কৌশলগুলি ব্যবহার করে। কঠোর তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষা বিশ্বব্যাপী সুরক্ষা মানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে। আমরা কাস্টমাইজযোগ্য OEM সমাধান, বাল্ক মূল্য এবং দ্রুত গ্লোবাল শিপিং অফার করি।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুনবিনামূল্যে নমুনাগুলির জন্য গুণমান এবং কার্যকারিতাতে কিংসসিআই পার্থক্যটি অনুভব করতে।

1. জাং, এম।, ইত্যাদি। (1997)। "ক্যান্সার কেমোপ্রেনভেটিভ ক্রিয়াকলাপ রেজভারট্রোলের ক্রিয়াকলাপ।" কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল।

2. স্মলিগা, জেএম, ইত্যাদি। (2016)। "রেসভেরেট্রোল এবং রেড ওয়াইন: কার্ডিওভাসকুলার বেনিফিটগুলি অন্বেষণ করা" " পুষ্টি।

3. পেটেল, কেআর, ইত্যাদি। (2011)। "রেসভেরেট্রোলের ক্লিনিকাল ট্রায়ালস: জৈব উপলভ্যতা এবং সুরক্ষা" " ব্রিটিশ জার্নাল অফ ক্লিনিকাল ফার্মাকোলজি।

৪. হার্ভার্ড চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথ। (2020)। "অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: হাইপ ছাড়িয়ে।"

5. বাউর, জেএ, এবং সিনক্লেয়ার, ডিএ (2006)। "রেসভেরেট্রোলের থেরাপিউটিক সম্ভাবনা।" প্রকৃতি ড্রাগ আবিষ্কার পর্যালোচনা।