লুটিন এবং জেক্সানথিন কী?

লুটিনএবংজেক্সানথিনদুটি ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত ক্যারোটিনয়েডস এবং দুজন বিশেষত চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে খ্যাতি অর্জন করেছে। এই রঙ্গকগুলি, মানব ম্যাকুলা এবং রেটিনাতে অত্যন্ত কেন্দ্রীভূত, বিশেষত পাতাযুক্ত সবুজ শাকসবজি এবং মেরিগোল্ড ফুল এবং পাশাপাশি কিছু ফলগুলিতেও প্রচলিত। এগুলি চর্বিযুক্ত - দ্রবণীয় রঙ্গক। যদিও তাদের কিছু কাঠামোগত মিল রয়েছে, তারা অকুলার টিস্যুগুলিতে বিভিন্ন ফাংশন এবং বিতরণ দখল করে। এগুলি খাদ্যতালিকাগুলির ক্ষেত্রে তাদের সুবিধাগুলি সম্পর্কে ভোক্তা সচেতনতা হিসাবে ডায়েটরি পরিপূরক, কার্যকরী খাদ্য এবং স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।

প্রাকৃতিক ঘটনা

লুটিন এবং জেক্সানথিন উভয়ই জ্যানথোফিল ক্যারোটিনয়েডস, বেশিরভাগ ফল এবং শাকসব্জির পিগমেন্টেশনের জন্য দায়ী হলুদ ক্যারোটিনয়েডগুলির একটি গ্রুপ। তারা মানবদেহে ভিটামিন এ হয়ে যায় না প্রোভিটামিন এ ক্যারোটিনয়েডস (যেমন বিটা -} ক্যারোটিন) হিসাবে। বরং তারা বিশেষত চোখে বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় কার্য সম্পাদন করে। পেরিফেরিয়াল রেটিনাতে লুটিন ব্যাপকভাবে ঘটে, যেখানে জেক্সানথিন কেন্দ্রীয় ম্যাকুলার কেন্দ্রে ঘটে।

মানব স্বাস্থ্যে কার্যকরী ভূমিকা

ম্যাকুলার পিগমেন্টের অপটিকাল ঘনত্ব (এমপিওডি) সমর্থন করা লুটিন এবং জেক্সানথিনের অন্যতম অসামান্য বৈশিষ্ট্য যা ভিজ্যুয়াল পারফরম্যান্সের সাথে ব্যাপকভাবে যুক্ত। ক্যারোটিনয়েডগুলি উচ্চ - শক্তি আলোকে শোষণ করে এবং একটি উজ্জ্বল আলো বা পর্দার দিকে তাকানোর সময় বৈপরীত্য সংবেদনশীলতা, চকচকে পুনরুদ্ধার এবং ভিজ্যুয়াল তীক্ষ্ণতা উন্নত করতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সুরক্ষা সরবরাহ করে একটি ভূমিকা পালন করে।

লুটিন এবং জেক্সানথিন দুটি ক্যারোটিনয়েড যা চোখের স্বাস্থ্য ছাড়াও সম্প্রতি জ্ঞানীয় সুস্থতা এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে অনুসন্ধান করা শুরু করেছে, যদিও তাদের সবচেয়ে সাধারণ বাণিজ্যিক ব্যবহার চোখের উপাদান হিসাবে - যত্ন পণ্য হিসাবে। বিশ্বব্যাপী পর্দার সময় হারের সাথে, বিশেষত তরুণ গোষ্ঠীগুলির মধ্যে, নিউট্রেসিউটিক্যালস এবং খাদ্য খাতগুলি এই প্রতিরক্ষামূলক পুষ্টির জন্য চাহিদা বাড়িয়ে দেখেছে।

উত্স এবং বাণিজ্যিক উত্তোলন

যদিও লুটিন বা জেক্সানথিনকে মানব দেহে সংশ্লেষিত করা যায় না, তবে এগুলি শাকসব্জী আকারে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়, যেমন, কালে, পালং শাক, ভুট্টা এবং কমলা মরিচ। ডিমের কুসুমগুলিও তাদের চর্বি পরিমাণের ফলস্বরূপ উপলব্ধ জৈব উপলভ্যতাগুলির উত্স। তবুও, সমসাময়িক খাদ্যাভাসগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণের বিধানে দুর্বলভাবে পারিশ্রমিক হয়েছে, এটি এমন একটি কারণ যা পরিপূরক বৃদ্ধিকে অনুপ্রাণিত করে।

লুটিন এবং জেক্সানথিন প্রায়শই মেরিগোল্ড (ট্যাগেটস ইরেক্টা) ফুলের বাণিজ্যিক উত্পাদন থেকে উত্তোলন করা হয়। এই ক্যারোটিনয়েডগুলি এস্টেরিফিকেশন আকারে উপস্থিত থাকে এবং এইভাবে ফ্রি লুটিন বা জেক্সানথিন উত্পাদন করতে স্যাপোনাইফাইড হয়। ডেলিভারি সিস্টেমের উপর নির্ভর করে, এই নিষ্কাশনগুলি তখন গুঁড়ো, তেল, বিডলেট বা সফটজেলগুলিতে তৈরি করা হয়। সম্পূর্ণ বৈশিষ্ট্য: উচ্চ - বিশুদ্ধতা, স্ট্যান্ডার্ডাইজড ফর্মুলেশনগুলি নির্মাতারা যারা কার্যকরী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এইডস বা ডায়েটরি পরিপূরক উত্পাদন করে তাদের দ্বারা অনুসন্ধান করা হয়।

উত্পাদন প্রয়োগ

লুটিন এবং জেক্সানথিন বাজারে চোখের স্বাস্থ্য পণ্য গঠনে অসংখ্য অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পান, পৃথকভাবে এবং অন্যান্য পুষ্টি যেমন দস্তা, ভিটামিন ই, ওমেগা - 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য উভয়ই ব্যবহার করা হয়। এগুলি পুষ্টিকর বার, দুগ্ধজাত পণ্য এবং সুরক্ষিত পানীয়গুলিতেও রাখা হয়। তাদের অ্যাপ্লিকেশন ক্রমবর্ধমান কার্যকারিতা, প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্নে প্রবাহিত হচ্ছে, বিশেষত যে কোনও সূত্রে যা নীল আলো-উন্মুক্ত ত্বকে লক্ষ্য করে।

এই উপাদানগুলি আরও স্থিতিশীল, সহজেই তৈরি করে এবং গ্রাহকরা তাদের চিনতে পারে যার কারণে তারা নির্মাতারা পছন্দ করেন। সরবরাহকারীরা সম্ভবত তেল ছড়িয়ে পড়া, জল - বিচ্ছুরিত পাউডার, বা মাইক্রোইনক্যাপসুলেটেড বিডলেটগুলির মতো কাস্টম - তৈরি স্পেসিফিকেশন সরবরাহ করতে পারে যাতে পণ্য বিকাশকারীরা তাদের জৈবতা বা শেল্ফের জীবনকে ঝুঁকির সাথে তাদের বিভিন্ন ফর্ম্যাটগুলিতে সংহত করার ক্ষমতা অর্জন করতে পারে।

নিয়ন্ত্রক এবং বাজারের প্রবণতা

মার্কিন এফডিএ সাধারণত লুটিন এবং জেক্সানথিনকে নিরাপদ (জিআরএ) হিসাবে স্বীকৃতি দিয়েছে এবং তাদের অনেক দেশে খাদ্য সংযোজন বা পুষ্টিকর উপাদান হিসাবে অনুমোদিত। চোখের স্বাস্থ্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চোখের স্বাস্থ্যের উপর ভোক্তাদের ফোকাসের ফলস্বরূপ (বিশেষত উচ্চতর স্ক্রিনের সময় এক্সপোজার এবং জনসংখ্যার বৃদ্ধির কারণে), বিশ্বব্যাপী চাহিদা সম্প্রসারণ ঘটেছে। এছাড়াও নন - সিন্থেটিক, প্রাকৃতিক উত্সগুলির পাশাপাশি বাজারে পরিষ্কার লেবেল সূত্রগুলির দিকেও অগ্রসর।

লুটিন এবং জেক্সানথিন কী?

একটি অবশ্যই - লুটিন এবং জেক্সানথিন আকারে ক্যারোটিনয়েড বিদ্যমান থাকতে পারে, কারণ তারা তাদের স্বাস্থ্যকর চোখ - ভিজ্যুয়াল - বন্ধুত্বপূর্ণ পরিপূরক হিসাবে প্রতিরক্ষামূলক সুবিধাগুলি প্রতিষ্ঠা করেছে। তাদের নীল আলো চালানোর এবং রেটিনাতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করার, পাশাপাশি রেটিনাকে প্রভাবিত করার জন্য তাদের বিশেষ ক্ষমতা, ফলে দৃষ্টিশক্তি সংরক্ষণের ফলে তাদের স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে একটি সাধারণ অন্তর্ভুক্তি তৈরি করে যা আধুনিক বাজারের দাবির যত্ন নেয়। একাডেমিকরা ক্রমবর্ধমানভাবে আগ্রহ গ্রহণ করার সাথে সাথে বাজারে ইতিবাচক অভ্যর্থনার সাথে মিলিত হয়ে তারা বিজ্ঞান তৈরি করে নির্মাতাদের মধ্যে মূল উপাদান হিসাবে অবিরত থাকে - ভিত্তিক, প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য পণ্য।

সরাসরি বার্তাdonna@kingsci.comবাএকটি বার্তা দিনকারণ অতিরিক্ত সহায়তার পাশাপাশি বিনামূল্যে নমুনাগুলি পাওয়া যায়।

FAQ

লুটিন এবং জেক্সানথিনের মধ্যে প্রধান পার্থক্য কী?

অনুরূপ কাঠামো ছাড়াও, লুটিন এবং জেক্সানথিন চোখের মধ্যে তাদের স্থানিক বিতরণে পৃথক হয়; সেন্ট্রাল ম্যাকুলায় রেটিনা এবং জেক্সানথিনের পরিধিগুলিতে লুটিন প্রভাবশালী।

লুটিন কি জেক্সানথিনের মতো?

না, এগুলি খুব কাছ থেকে সম্পর্কিত হলেও বিভিন্ন ক্যারোটিনয়েড। তারা উভয়ই চোখের স্বাস্থ্যের সমর্থক, যেমন তাদের শোষণের আচরণের মতো ছোটখাটো ভূমিকা রয়েছে।

লুটিন এবং জেক্সানথিন সাধারণত কোথা থেকে উত্সাহিত হয়?

এগুলি মূলত মেরিগোল্ড ফুল (ট্যাগেটস ইরেক্টা) থেকে প্রাপ্ত যা দুটি যৌগের বিস্তৃত আকারে অত্যন্ত প্রচুর পরিমাণে।

পরিপূরকগুলিতে কত লুটিন এবং জেক্সানথিন ব্যবহার করা উচিত?

সাধারণ অনুপাতগুলি 6 থেকে 20 মিলিগ্রাম লুটিন এবং আদর্শভাবে 1 থেকে 4 মিলিগ্রাম জেক্সানথিন প্রতি পরিবেশন করে পরিবর্তিত হয়, পণ্যের উদ্দেশ্যে ব্যবহার বা উদ্দেশ্য এবং একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের নিয়ন্ত্রক বিধিনিষেধের উপর নির্ভর করে।

লুটেইন এবং জেক্সানথিনকে খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে?

হ্যাঁ, তারা শক্তিশালী খাবার/পানীয়তে উপস্থিত রয়েছে, বিশেষত বর্তমানে ভিজ্যুয়াল স্বাস্থ্যকে আবৃত সূত্রে বা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের সুবিধাগুলি সরবরাহকারী সূত্রে।

রেফারেন্স

1। তনাকা, টি।, শ্নিমিজু, এম।, এবং মরিওয়াকি, এইচ। (2020)। "ক্যারোটিনয়েডস এবং চোখের রোগ প্রতিরোধে তাদের ভূমিকা" " পুষ্টি, 12 (4), 682।

2। মা, এল।, এবং লিন, এক্স। (2021)। "ভিজ্যুয়াল ফাংশনে লুটিন এবং জেক্সানথিনের প্রভাব: সাম্প্রতিক ক্লিনিকাল প্রমাণগুলির একটি পর্যালোচনা" " পুষ্টি, 13 (6), 2021।

3। জনসন, ইজে (2019)। "ভিজ্যুয়াল এবং জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যে লুটিন এবং জেক্সানথিনের ভূমিকা" " পুষ্টির বার্ষিক পর্যালোচনা, 39, 269–289।

4। খাদ্য সংযোজন এবং পুষ্টির উত্সগুলিতে ইএফএসএ প্যানেল খাদ্য (এএনএস) এ যুক্ত হয়েছে। (2021)। "মেরিগোল্ড এক্সট্রাক্ট থেকে লুটিন এবং জেক্সানথিনের সুরক্ষা সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক মতামত।" ইএফএসএ জার্নাল, 19 (5), 6574।