দারুচিনি নির্যাস

দারুচিনি প্রাচীনতম মশলাগুলির মধ্যে একটি, এটি বাইবেলে উল্লেখ করা হয়েছে এবং প্রাচীন মিশরে, এটি শুধুমাত্র একটি পানীয় মশলা এবং ওষুধ হিসাবেই নয়, একটি এন্টিসেপটিক হিসাবেও ব্যবহৃত হত। দারুচিনি অত্যন্ত মূল্যবান এবং সোনার চেয়ে বেশি মূল্যবান বলে মনে করা হয়। প্রায় একই সময়ে, দারুচিনি চীনে ব্যাপক মনোযোগ লাভ করে, যেখানে এটি প্রায় 2700 খ্রিস্টপূর্বাব্দে চীনা বোটানিকাল মেডিসিনের প্রথম দিকের বইগুলিতে উল্লেখ করা হয়েছে। উপরন্তু, দারুচিনি রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করতে পারে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে, কারণ দারুচিনিতে রয়েছে একটি অনন্য ফ্ল্যাভানল পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় ইনসুলিনের স্থিতিশীলতা উন্নত করতে পারে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে।
প্রিডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা দারুচিনি পরিপূরকগুলির যথাযথ ব্যবহার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যা কিছু প্রাপ্তবয়স্কদের প্রিডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। একই সময়ে, গবেষকরা আশা করেন যে ভবিষ্যতে, দারুচিনি উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠীতে টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করার জন্য জীবনধারার হস্তক্ষেপের উপর ভিত্তি করে একটি সহায়ক থেরাপি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।