টমেটো নির্যাস

টমেটোর বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক নির্যাস, লাইকোপিন, প্লেটলেট একত্রিতকরণের সাথে লড়াই করতে পারে এবং মানুষকে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঘটনা কমাতে সাহায্য করে। অস্বাভাবিক প্লেটলেট একত্রিত হওয়া কার্ডিওভাসকুলার রোগের মূল কারণগুলির মধ্যে একটি। "চায়না কার্ডিওভাসকুলার হেলথ অ্যান্ড ডিজিজ রিপোর্ট 2020" তথ্য অনুসারে, আমার দেশে প্রায় 330 মিলিয়ন কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত রোগী রয়েছে, যা মোট জনসংখ্যার প্রায় 1/3। কার্ডিওভাসকুলার রোগ চীনা বাসিন্দাদের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকির একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হয়ে উঠেছে। চাইনিজ একাডেমি অফ ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের শিক্ষাবিদ উল্লেখ করেছেন যে থ্রম্বোসিস কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্যাথোজেনেসিসের প্রধান অপরাধী। সাধারণ মানুষের ভাষায়, রক্তনালীতে থ্রম্বাস, নর্দমায় স্লাজের মতো, রক্তনালীকে ব্লক করবে এবং স্থানীয় অঙ্গের ইস্কিমিয়া সৃষ্টি করবে। যদি রক্তের জমাট বাঁধা একটি করোনারি ধমনীতে বাধা দেয়, তাহলে এটি একটি মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন প্ররোচিত করা সহজ, মস্তিষ্কের একটি রক্তনালীতে বাধা একটি সেরিব্রাল ইনফার্কশন, এবং ফুসফুসে একটি পালমোনারি এমবোলিজম ঘটে। গবেষণায় দেখা গেছে যে থ্রম্বোসিসের একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ অস্বাভাবিক প্লেটলেট একত্রিত হয়. প্লেটলেটগুলির অস্বাভাবিক সক্রিয়করণ কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে বলে মনে করা হয়। প্লেটলেট অ্যাক্টিভেশনের পরে, PDGF (প্ল্যাটলেট থেকে প্রাপ্ত গ্রোথ ফ্যাক্টর) এর নিঃসরণ মসৃণ পেশী কোষগুলির স্থানান্তর এবং বিস্তারকে উন্নীত করতে পারে এবং লিপিড জমার দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা থ্রম্বোসিসের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কারণ। অতএব, কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রকোপ কমাতে, অস্বাভাবিক প্লেটলেট একত্রিতকরণের বিরুদ্ধে লড়াই করা একটি গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি। আজকাল, বাজারে বা বৈজ্ঞানিক গবেষণায় অনেক অ্যান্টিথ্রোম্বোটিক ওষুধ রয়েছে, যার বেশিরভাগই রাসায়নিক যৌগ, যার নির্দিষ্ট পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। . তাই বিজ্ঞানীরা ফল এবং শাকসবজিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যৌগগুলির দিকে তাদের মনোযোগ দেন।