কিএল্ডারবেরি অ্যান্থোসায়ানিনস?
এল্ডারবেরি অ্যান্থোসায়ানিনসএগুলি প্রাকৃতিক রঙ্গক যৌগ যা সাম্বুকাস নিগ্রার বেরি দ্বারা ঘনীভূত হয় এবং যেগুলি নিয়ন্ত্রিত নিষ্কাশন এবং পরিশোধন পদ্ধতির পরিচালনার পরে প্রাপ্ত হয় যা অ্যান্থোসায়ানিনের রঙ প্রোফাইল এবং আণবিক কাঠামোর ক্ষতি করে না। নির্মাতাদের কাছে, এই অ্যান্থোসায়ানিনগুলি একটি উচ্চমূল্যের বোটানিকাল উপাদান হিসেবে কাজ করে যা রঙের উন্নয়ন, ফর্মুলেশনের স্থায়িত্ব এবং পণ্যের বিভিন্ন শ্রেণীতে পরিচ্ছন্ন লেবেলের অধীনে অবস্থানের জন্য ব্যবহার করার জন্য মানসম্মত। কাঁচামাল সাধারণত একটি সূক্ষ্ম মুক্ত-প্রবাহিত পাউডারের আকারে সরবরাহ করা হয় যাতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অ্যাস থাকে এবং পানীয়, পুষ্টির মিশ্রণ, মিষ্টান্ন পণ্য, ক্যাপসুল এবং সৌন্দর্য ফর্মুলেশনগুলিতে সঠিকভাবে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। উচ্চ বর্ণের তীব্রতা, জলে দ্রবণীয়তা এবং বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশ যেমন পাস্তুরাইজেশন, স্প্রে শুকানো এবং সরাসরি সংকোচন সহ্য করার ক্ষমতার কারণে শিল্প ব্যবহারকারীদের কাছে এটি গুরুত্বপূর্ণ। উত্পাদন সাধারণত cGMP এবং ISO সামঞ্জস্যপূর্ণ মানের মান, এবং তাদের পরিচয়, বিশুদ্ধতা, এবং দূষকগুলি নিয়মিত বিশ্বব্যাপী নিয়ন্ত্রক এবং রপ্তানি মানগুলিকে সন্তুষ্ট করার জন্য পরীক্ষা করা হয়। এটি একটি আদর্শ ভোক্তা-মুখী পণ্য হিসেবে কাজ করে, কিন্তু একটি কার্যকরী বোটানিকাল উপাদান হিসেবে এর ভূমিকা নির্মাতাদেরকে একটি নিরাপদ, সনাক্তযোগ্য, এবং ফর্মুলেশন-প্রস্তুত উদ্ভিদ-ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সামগ্রী এবং রঙের উৎস প্রদান করে।

সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | পদ্ধতি |
| অ্যাস (অ্যান্টোসায়ানিনস) | 25% (UV) এর চেয়ে বড় বা সমান | 25.60% | UV স্পেকট্রোফটোমেট্রি |
| চেহারা | ভায়োলেট লাল থেকে গাঢ় বেগুনি সূক্ষ্ম পাউডার | মানানসই | চাক্ষুষ |
| গন্ধ এবং স্বাদ | চারিত্রিক | মানানসই | সংবেদনশীল |
| শনাক্তকরণ | ইতিবাচক | মানানসই | টিএলসি |
| কণার আকার | 95% পাস 80 জাল | মানানসই | সিভিং |
| আর্দ্রতা | 5.0% এর কম বা সমান | 3.10% | GB/T 5009.3 |
| ছাই | 5.0% এর কম বা সমান | 2.40% | GB/T 5009.4 |
| দ্রাব্যতা | জল-দ্রবণীয় | মানানসই | বাড়িতে- |
| বাল্ক ঘনত্ব | 0.40-0.70 গ্রাম/মিলি | 0.56 গ্রাম/মিলি | বাড়িতে- |
| ট্যাপ করা ঘনত্ব | 0.50-0.90 গ্রাম/মিলি | 0.72 গ্রাম/মিলি | বাড়িতে- |
| ভারী ধাতু | 10 পিপিএম এর কম বা সমান | মানানসই | AAS |
| সীসা (Pb) | 2.0 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | 0.42 পিপিএম | AAS |
| আর্সেনিক (যেমন) | 1.0 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | 0.21 পিপিএম | AAS |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) | 1.0 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | 0.08 পিপিএম | AAS |
| বুধ (Hg) | 0.1 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | <0.02 ppm | AAS |
| কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ | EU মান মেনে চলে | মানানসই | GC-MS |
| দ্রাবক অবশিষ্টাংশ | ইথানল 5000 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | 112 পিপিএম | জিসি |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা | |||
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10,000 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান | 1,200 cfu/g | GB/T 4789.2 |
| খামির ও ছাঁচ | 300 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান | 60 cfu/g | GB/T 4789.15 |
| ই. কোলি | নেতিবাচক | নেতিবাচক | GB/T 4789.3 |
আপনি আমাদের পণ্য আগ্রহী? শুধুএকটি বার্তা ছেড়েএই পৃষ্ঠায় বাআমাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করুনবিনামূল্যে নমুনা এবং আরো পেশাদারী সমর্থন পেতে!
উৎস
এল্ডারবেরি নির্যাসএটি একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক যৌগ যা সম্বুকাস নিগ্রার সম্পূর্ণ পাকা বেরিগুলিতে পাওয়া যায়, যা তাদের সাধারণ বেগুনি-নীল রঙের প্রোফাইল ফোকাস করার জন্য নিয়ন্ত্রিত অবস্থায় বাছাই করা, ধুয়ে ফেলা এবং বের করা হয়। অ্যান্থোসায়ানিনের মাত্রা স্থির রাখার জন্য বর্ধনশীল পরিবেশ, বৈচিত্র্য এবং ফসল কাটার সময় নিয়ন্ত্রিত হয় যেখানে সাধারণত বেরিগুলি চাষ করা হয়। ফল সংগ্রহ করা হয়, তারপর রস বা সজ্জা আলাদা করার জন্য নরম যান্ত্রিক চিকিত্সা করা হয়, এবং তারপর শুদ্ধিকরণ প্রক্রিয়াটি একটি অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ নির্যাসের মধ্যে ঝিল্লি পরিস্রাবণ বা শোষণের মাধ্যমে সম্পন্ন করা হয়। এই নির্যাসটিকে তারপর ঘনীভূত করা হয় এবং শুকানো হয়- সাধারণত স্প্রে শুকানোর মাধ্যমে বা নির্যাসের ভ্যাকুয়াম শুকানোর মাধ্যমে একটি স্থিতিশীল উপাদান তৈরি করা হয় যাতে বড়-উৎপাদনে ব্যবহার করা যায়। প্রক্রিয়া চলাকালীন, বৈধ সরবরাহকারীদের সিজিএমপি এবং আইএসও সামঞ্জস্যপূর্ণ সিস্টেম দ্বারা পরিচালিত হয় চূড়ান্ত অ্যান্থোসায়ানিন পণ্যের উপর ট্রেসেবিলিটি এবং মান নিয়ন্ত্রণের জন্য, যা ধারাবাহিক বোটানিকাল সোর্সিং বলে মনে করা হয়।
ইতিহাস
ইউরোপের ঐতিহ্যবাহী ওষুধে অ্যান্থোসায়ানিনগুলির ব্যবহারের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, যেখানে সাম্বুকাস প্রজাতির বেরিগুলি প্রচুর রঙের ছিল এবং শতাব্দী ধরে খাদ্য, পানীয় এবং ঘরের প্রস্তুতিতে প্রাকৃতিক রঙ্গক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। সিরাপে, গাঁজনযুক্ত পানীয়তে, সংরক্ষণে এবং প্রাকৃতিক রঞ্জকগুলিতে এল্ডারবেরির ব্যবহার মধ্য ও উত্তর ইউরোপ সহ অনেক অঞ্চলে এল্ডারবেরির ব্যবহারের ঐতিহাসিক রেকর্ড, যেখানে বেরির গভীর রঙ এবং বোটানিক্যাল বৈশিষ্ট্যের স্বীকৃতি উল্লেখ করা হয়েছিল, তবে একটি মেডিকেল নয়। সময়ের সাথে সাথে নিষ্কাশন প্রযুক্তির উন্নতির সাথে সাথে, নির্মাতারা শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করার জন্য রঙ এবং উপাদানের মানককরণের আরও অনুমানযোগ্য মাত্রা পাওয়ার প্রয়াসে বেরির একক অ্যান্থোসায়ানিন ভগ্নাংশগুলিকে আলাদা করা শুরু করেছে। 20 শতকের শেষের দিকে, বড়বেরি দ্বারা উত্পাদিত রঙ্গকগুলি খাদ্য, পরিপূরক এবং প্রসাধনী খাতে স্থিতিশীল, প্রাকৃতিক রঙের এজেন্ট হিসাবে তাদের স্থান গ্রহণ করেছিল। বর্তমান বিশ্বে,কালো Elderberry নির্যাসনিয়ন্ত্রিত নিষ্কাশন, পরিশোধন, এবং বর্তমান গুণমান পরিচালন ব্যবস্থার সাথে সামঞ্জস্য রেখে তৈরি করা হয়, যা কোম্পানিগুলিকে একটি ভাল-স্বীকৃত বোটানিকাল ব্যবহার করার পাশাপাশি বর্তমান প্রবিধান এবং উত্পাদন অনুশীলনগুলি মেনে চলতে সক্ষম করে৷

সতর্কতা
1. কাঁচামাল যাচাইকরণ এবং নথিপত্র
নির্মাতারা বিশ্লেষণের শংসাপত্র, ব্যাচ নম্বর, অ্যান্থোসায়ানিন স্পেসিফিকেশন, আর্দ্রতার স্তর এবং কমপ্লায়েন্স সার্টিফিকেট (যেমন, cGMP এবং ISO) যাচাই করবেন বলে আশা করা হচ্ছে। নিয়ন্ত্রক মানের সাথে ট্রেসেবিলিটি এবং সারিবদ্ধতা স্পষ্ট ডকুমেন্টেশন দ্বারা নিশ্চিত করা হয়।
2. স্থিতিশীলতা এবং প্রক্রিয়াকরণ শর্তাবলী
বড়বেরিতে অ্যান্থোসায়ানিনতাপ, আলো, এবং pH- সংবেদনশীল, এবং সেইজন্য, প্রসেসরগুলিকে অবশ্যই তাপ বা আলোর এক্সপোজার, বা শুকানোর, মিশ্রন, পাস্তুরাইজিং বা এক্সট্রুশন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। সুরক্ষা সহ প্যাকেজিং এবং অক্সিজেন এক্সপোজার সীমিত করার জন্য রঙের তীব্রতা এবং সক্রিয় উপাদানগুলি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. একাধিক-উপাদান সূত্রে সামঞ্জস্য
জটিল মিশ্রণে, ফর্মুলেটরদের খনিজ, প্রোটিন বা অম্লীয় উপাদানগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া মূল্যায়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা রঙের তীব্রতা, দ্রবণীয়তা বা অভিন্নতাকে প্রভাবিত করতে পারে। প্রকৃত উৎপাদনের আগে এটি একটি পাইলট স্কেলে ব্যবহার করা উচিত।
4. দ্রবণীয়তা এবং বিচ্ছুরণের প্রয়োজনীয়তা
প্রস্তুতকারকদের ব্যবহার করা নির্যাসের ফর্ম এবং বাহকের উপর নির্ভর করে পানীয়, আঠা, সিরাপ বা গুঁড়ো মিশ্রণে একটি সমজাতীয় বন্টন অর্জনের জন্য একটি নির্দিষ্ট মিশ্রণের গতি, হাইড্রেশনের সময়কাল বা প্রাক-দ্রব্যের প্রয়োজন হতে পারে।
5. লক্ষ্য বাজারের জন্য নিয়ন্ত্রক সম্মতি
অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ নির্যাসগুলি বিভিন্ন অঞ্চলে নিয়ন্ত্রিত এবং আলাদাভাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, এবং এইভাবে, কোম্পানিগুলিকে স্থানীয় কর্মকর্তাদের প্রয়োজনের সাথে ব্যবহারের মাত্রা, লেবেলিং ভাষা এবং দাবির সাথে মিল রাখতে হবে।
6. প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ ব্যবস্থাপনা
গুণমান বজায় রাখার জন্য নির্যাস অবশ্যই নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় বায়ুরোধী পাত্রে রাখতে হবে। অ্যান্থোসায়ানিন রঙ্গকগুলির সংবেদনশীলতার কারণে প্রথমে--প্রথম-আউট ইনভেন্টরি টার্নওভারকেও নির্মাতাদের বিবেচনা করা উচিত, যা প্রাকৃতিক।
7. উত্পাদনের সময় গুণমান নিয়ন্ত্রণ
পর্যায়ক্রমিক পরিদর্শন, যেমন রঙ, আর্দ্রতা এবং মিশ্রণের সামঞ্জস্য পরীক্ষা, নির্যাসের চূড়ান্ত পণ্যটি প্রত্যাশিত কর্মক্ষমতা বজায় রাখে, বিশেষত বড় পরিমাণের ব্যাচগুলির সাথে এটি পরীক্ষা করতে সহায়তা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
সার্টিফিকেট

কারখানা

প্রদর্শনী

গরম ট্যাগ: Elderberry Anthocyaninss,anthocyanins elderberry,China, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা, পাইকারি, মূল্য, মূল্য তালিকা, উদ্ধৃতি, বাল্ক, স্টক, KOSHER, ISO, HACCP







