পি কি?ureMউশরুমEএক্সট্র্যাক্ট?
খাঁটি মাশরুম নির্যাসশিল্প ব্যবহারের জন্য বোটানিকাল নিষ্কাশনের মূর্তি, যেখানে গুণমান এবং আণবিক অখণ্ডতা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ। এই উচ্চ-গুণমানের নির্যাসগুলি শুধুমাত্র ছত্রাকের ফলের দেহ (পরিপক্ক মাশরুম) থেকে নেওয়া হয়, যা 1,3/1,6 বিটা-গ্লুকান এবং প্রজাতির-নির্দিষ্ট সেকেন্ডারি মেটাবোলাইটের মতো মূল পুষ্টি এবং উপাদানগুলির একটি ঘন ম্যাট্রিক্স প্রদান করে৷ শিল্প প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি যেমন তাপমাত্রা-সংবেদনশীল জলীয় নিষ্কাশন, একাধিক অতি{10}}বিশুদ্ধকরণ পদক্ষেপ এবং শুকানোর মাধ্যমে, কাঁচা ছত্রাককে উচ্চতর জৈব উপলভ্যতার জন্য একটি সূক্ষ্ম কণার আকার সহ একটি উচ্চ ঘনীভূত, গুঁড়ো পণ্যে পরিশ্রুত করা হয়। এই উন্নত প্রক্রিয়াকরণ অপ্রয়োজনীয় কাঠামোগত উপাদান যেমন কাইটিনকে দূর করে, একটি বিশুদ্ধ, আরও দ্রবণীয় উপাদান তৈরি করে, ফর্মুলেশনে সামঞ্জস্যপূর্ণ কার্যকারিতা নিশ্চিত করে। এই পণ্যটি নিউট্রাসিউটিক্যাল, কসমেসিউটিক্যাল এবং কার্যকরী খাদ্য শিল্পে এন্টারপ্রাইজ গ্রাহকদের জন্য একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ, অ্যালার্জেন-মুক্ত, অ{14}}GMO কাঁচামাল সরবরাহ করে যা বিশ্বব্যাপী নিয়ন্ত্রক মান মেনে চলে। এর উচ্চ স্থিতিশীলতা এবং নিরপেক্ষ স্বাদ এবং গন্ধ প্রোফাইল এটিকে "ক্লিন লেবেল" প্রবণতার সুবিধা নিতে চাওয়া কোম্পানিগুলির জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে, পরবর্তী প্রজন্মের নিউট্রাসিউটিক্যালস এবং ইমিউন সমর্থন, বিপাকীয় স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক জীবনীশক্তির জন্য কার্যকরী খাবারের জন্য একটি পরিষ্কার এবং শক্তিশালী বোটানিক্যাল প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে৷

সিওএ
| টেস্ট আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| পণ্যের নাম | বিশুদ্ধ মাশরুম নির্যাস পাউডার | মেনে চলে |
| বোটানিক্যাল উৎস | মাশরুমের প্রজাতি (যেমন, গ্যানোডার্মা লুসিডাম / লেন্টিনুলা এডোডস / হেরিকিয়াম এরিনাসিয়াস) | মেনে চলে |
| অংশ ব্যবহৃত | ফ্রুটিং বডি / মাইসেলিয়াম (নির্দিষ্ট হিসাবে) | মেনে চলে |
| নিষ্কাশন পদ্ধতি | জল / ইথানল / ডুয়াল নিষ্কাশন | মেনে চলে |
| চেহারা | সূক্ষ্ম বাদামী থেকে হালকা বাদামী গুঁড়া | মেনে চলে |
| গন্ধ | বৈশিষ্ট্যগত হালকা মাশরুম গন্ধ | মেনে চলে |
| স্বাদ | সামান্য মাটির প্রাকৃতিক স্বাদ | মেনে চলে |
| জাল আকার | 80-120 জাল | মেনে চলে |
| পলিস্যাকারাইডস | 10% - 50% এর চেয়ে বড় বা সমান (প্রমিত পরিসর) | মেনে চলে |
| বিটা-গ্লুকান | 5% - 30% এর চেয়ে বড় বা সমান | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 5.0% এর কম বা সমান | মেনে চলে |
| ছাই সামগ্রী | 10.0% এর কম বা সমান | মেনে চলে |
| pH (1% সমাধান) | 4.5 – 7.0 | মেনে চলে |
| দ্রাব্যতা | পানিতে দ্রবণীয় | মেনে চলে |
| ভারী ধাতু (মোট) | 10 পিপিএম এর কম বা সমান | মেনে চলে |
| সীসা (Pb) | 2.0 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (যেমন) | 1.0 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | মেনে চলে |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) | 1.0 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | 0.1 পিপিএম এর চেয়ে কম বা সমান | মেনে চলে |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10,000 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান | মেনে চলে |
| খামির ও ছাঁচ | 100 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান | মেনে চলে |
| ই. কোলি | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
বাল্ক সরবরাহ বা পণ্যের বিবরণ খুঁজছেন?
একটি বিনামূল্যে নমুনা অনুরোধবাবাল্ক উদ্ধৃতিCOA, মূল্য নির্ধারণ এবং দ্রুত ডেলিভারির বিকল্প পেতে।
বৈশিষ্ট্য
মাশরুম নির্যাসফর্মুলেটর এবং নির্মাতাদের জন্য একটি অনন্য মূল্যবান উপায়ে ভৌত রাসায়নিক এবং প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলির একটি অ্যারেকে একত্রিত করে। এতে পানির-দ্রবণীয় পলিস্যাকারাইড (উচ্চ-আণবিক-ওজন বিটা-গ্লুকান) এবং ইথানল-দ্রবণীয় যৌগ যেমন ট্রাইটারপেনয়েডস এবং এরগোস্টেরল রয়েছে যা নিয়ন্ত্রিত দ্বৈত ব্যবহার করে নির্গত হয়-ব্রো-অ্যাডমিক প্রক্রিয়ার জন্য। এই ফাইটোকেমিক্যালগুলি সঠিক শতাংশ এবং অন্যান্য ম্যাট্রিক্স উপাদানগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ মিথস্ক্রিয়া করার জন্য প্রয়োজনীয় রাসায়নিক স্থিতিশীলতা প্রদানের জন্য পরিমাপ করা হয়। জলে কাঙ্খিত বিচ্ছুরণযোগ্যতা এবং দ্রবণীয়তা অর্জনের জন্য নির্যাসটি একটি অতি সূক্ষ্ম, নিয়ন্ত্রিত হাইগ্রোস্কোপিক পাউডারে একটি সংকীর্ণ কণার আকারের বিতরণ (80-100 জালের বেশি) দিয়ে সাবধানে মিশ্রিত করা হয়। রিওলজির পরিপ্রেক্ষিতে, এটির সান্দ্রতা কম, তরল পণ্য যেমন কার্যকরী পানীয়, টিংচার ইত্যাদিতে ঘন হওয়া বা বৃষ্টিপাত এড়ানো যায়। অধিকন্তু, নির্যাসটি অত্যন্ত তাপ স্থিতিশীল, শিল্প প্রক্রিয়াকরণের সময় তাপ প্রক্রিয়াকরণের অবস্থা সহ্য করে, যেমন পাস্তুরাইজেশন, স্প্রে-শুকানো বা এক্সট্রুশন।
কিভাবে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হয়?
1. বায়ুমণ্ডলীয় আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ:
উচ্চ পলিস্যাকারাইড সামগ্রী সহ, নির্যাসগুলিও হাইগ্রোস্কোপিক। "কেকিং" এড়াতে স্টোরেজ রুমের আর্দ্রতার মাত্রা (RH) প্রায় 60% বা তার কম নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। নমুনা নেওয়ার জন্য মূল শিল্প সীল ভাঙ্গার পরে, বায়ুমণ্ডলে আর্দ্রতা রোধ করতে লাইনারটিকে পুনরায়-ক্ল্যাম্প বা ভ্যাকুয়াম-সিল করা উচিত।
2. তাপ নিয়ন্ত্রণ:
স্টোরেজ এলাকায় তাপমাত্রা একটি "ঠান্ডা এবং শুষ্ক" অবস্থায় বজায় রাখা উচিত, বিশেষত ঘরের তাপমাত্রায় (15 ডিগ্রি -25 ডিগ্রি)। এটি শিল্প তাপের উত্স, বাষ্প পাইপের কাছাকাছি বা তাপমাত্রার তারতম্য সহ জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত নয়, কারণ উচ্চ তাপমাত্রা সংবেদনশীল সেকেন্ডারি বিপাকীয় ক্ষতি এবং পাউডারের প্রবাহযোগ্যতাকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
3. ফটোস্টেবিলিটি সুরক্ষা:
কিছু গৌণ বিপাক (যেমন, ট্রাইটারপেন) অতিবেগুনী রশ্মির জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। যদিও আমাদের প্যাকেজিংয়ে একটি হালকা বাধা রয়েছে, ড্রাম এবং কার্টনগুলিকে অন্ধকার বা কম আলোর গুদামগুলিতে সংরক্ষণ করা উচিত, সরাসরি সূর্যালোক বা শক্তিশালী শিল্প আলোর বাইরে, সম্ভাব্য অক্সিডেশন এবং অফ{{3}রঙের বিকাশ এড়াতে৷
4. বন্ধ-গ্রাউন্ড প্যালেটাইজেশন:
সমস্ত ড্রাম এবং কার্টন মাটির পরিবর্তে প্যালেটগুলিতে স্ট্যাক করা উচিত। এটি পণ্যের ভাল বায়ুচলাচলের অনুমতি দেয় এবং "কোল্ড ব্রিজ" ঘনীভবন এড়ায়, যা প্যাকেজিং কংক্রিটের সাথে সরাসরি যোগাযোগের সময় ঘটতে পারে এবং অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতা বাধাকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।
5. সুগন্ধি বিচ্ছিন্নতা:
নিরপেক্ষ স্বাদ এবং গন্ধ বজায় রাখাবাল্ক মাশরুম নির্যাস, এটি উদ্বায়ী রাসায়নিক, শিল্প রাসায়নিক, বা শক্তিশালী-গন্ধযুক্ত বোটানিকাল থেকে দূরে রাখা উচিত। এটি দূষণ এবং বিভ্রান্তিকর গন্ধ এড়াবে যা চূড়ান্ত পণ্যের স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে।
6. ইনভেন্টরি রোটেশন (FEFO):
একটি কার্যকর "ফার্স্ট এক্সপায়ারড, ফার্স্ট আউট" (FEFO) সিস্টেম অপরিহার্য। যদিও আমাদের স্প্রে-শুকানোর প্রক্রিয়ার ফলে পণ্যের শেল্ফ লাইফ স্থিতিশীল থাকে, ঘূর্ণন নিশ্চিত করে যে নির্মাতারা তাদের ফর্মুলেশনের জন্য সম্ভাব্য নতুন ব্যাচ ব্যবহার করছেন, এইভাবে শক্তিশালী প্রমিত যৌগগুলির সম্পূর্ণ সম্ভাবনা নিশ্চিত করে৷

প্রস্তাবিত ব্যবহার
কঠিন ফর্মুলেশনে (ক্যাপসুল এবং ট্যাবলেট), দখাঁটি মাশরুম নির্যাসএর ছোট কণার আকারের জন্য উচ্চ-গুণমানের ফ্লো এজেন্ট এবং বাইন্ডার ব্যবহার করা প্রয়োজন যাতে ডাইকে সমানভাবে ফিলিং করা যায় এবং এর হাইগ্রোস্কোপিক প্রকৃতির অফসেট করা যায়; বিশেষ করে ট্যাবলেটগুলির জন্য, সাধারণত সরাসরি সংকোচন সম্ভব, তবে ট্যাবলেটের সর্বোত্তম কঠোরতা এবং বিচ্ছিন্নতা নিশ্চিত করতে ফাইব্রাস বোটানিকালের সাথে এটি ব্যবহার করলে ভেজা দানাদারী পছন্দ করা যেতে পারে। তরল পণ্য এবং কার্যকরী পানীয় বা টনিকগুলির জন্য, মেঘলা চেহারা এড়াতে, পুঙ্খানুপুঙ্খ আণবিক বিচ্ছুরণের জন্য 40 ডিগ্রি থেকে 60 ডিগ্রিতে মৃদু আন্দোলনের উচ্চ শিয়ার মিক্সিং বা মৃদু আন্দোলনের অধীনে নির্যাসটি জলের পর্যায়ে যোগ করা উচিত। এর চমৎকার তাপীয় স্থায়িত্বের জন্য ধন্যবাদ, এটি ফ্ল্যাশ পাস্তুরাইজেশন বা UHT প্রক্রিয়াকরণের আগে যুক্ত করা যেতে পারে, প্রমিত পলিস্যাকারাইডের স্তরকে প্রভাবিত না করে। এবং পাউডার ফর্মুলেশন বা খাবার প্রতিস্থাপনের ক্ষেত্রে, ফিতা ব্লেন্ডার বা V-মিক্সার ব্যবহার করে অভিন্ন মিশ্রণ নিশ্চিত করবে, বিশেষ করে যখন প্রাকৃতিক মিষ্টি বা অম্লতা নিয়ন্ত্রকদের সাথে ছত্রাকের হালকা মাটির অর্গানোলেপ্টিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে মাস্ক করা হয়। সক্রিয় উপাদানগুলির শুষ্ক ওজনের ঘনত্ব অনুসারে ব্যাচ-অধিকরণের স্তরের অনুসারে সমন্বয়ের মাধ্যমে, ফর্মুলেটররা বিভিন্ন শিল্প পণ্যের ফর্মুলেশনে ব্যাচ-থেকে{10}}ব্যাচের সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত করতে পারে।
সার্টিফিকেশন

আমেরিকান গুদাম

প্রদর্শনী

গরম ট্যাগ: খাঁটি খাঁটি মাশরুম নির্যাস, বিশুদ্ধ মাশরুম নির্যাস পাউডার







