লাল পিঠা পাউডার

লাল পিঠা পাউডারএটি একটি উচ্চ-মানের ফলের উপাদান যা পাকা লাল-মাংসের স্ট্রবেরি নাশপাতি (এটি ড্রাগন ফল নামেও পরিচিত) থেকে তৈরি করা হয় মূল পিগমেন্টেশন, প্রাকৃতিক সুগন্ধযুক্ত যৌগগুলি এবং ফলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যগুলিকে সংরক্ষণ করার জন্য অতি-সূক্ষ্ম গ্রাইন্ডিং এবং নিয়ন্ত্রিত ডিহাইড্রেশন প্রযুক্তি ব্যবহার করে৷ প্রায়শই Hylocereus polyrhizus থেকে ব্যবহৃত, উপাদানটি খাদ্য প্রসেসর, পানীয় ডেভেলপার, পুষ্টিকর পণ্য প্রস্তুতকারক এবং ফর্মুলেশন কোম্পানিগুলির জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে যারা তাদের ফর্মুলেশনে ব্যবহারের জন্য একটি "পরিষ্কার," আধুনিক, বোটানিক্যাল পাউডার তৈরি করতে চায়। এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের স্বাদের নিম্ন স্তরের সাথে একটি প্রাকৃতিকভাবে প্রাণবন্ত ম্যাজেন্টা লাল রঙ সরবরাহ করে এবং এটি গুঁড়ো পানীয়, ফলের পণ্য, মিষ্টান্নের বেস, হিমায়িত ডেজার্ট সিস্টেম, বেকারি প্রিমিক্স, দুগ্ধ-প্রকারের পণ্য, শস্যদানা প্রজেক্টে -প্রকারের পণ্য এবং শস্যদানা প্রজেক্ট সহ বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেমের মধ্যে ব্যবহারের জন্য বহুমুখী। এটির প্রাকৃতিক ফলের পরিচয় এবং রঙ-বর্ধক বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি শিল্প গঠনে ব্যবহারের জন্যও উপযুক্ত, যা বাজারের প্রবণতা এবং কৃত্রিম সংযোজন ব্যবহার না করে ফলের থেকে উপাদান সংগ্রহের জন্য ভোক্তাদের পছন্দের সাথে সারিবদ্ধ করে, যার ফলে লেবেলিং প্রক্রিয়াটিকে সুগম করে। উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে, স্প্রে-শুকনো বা হিমায়িত-শুকনো ভেরিয়েন্টগুলি ব্যবহার করে উত্পাদন করা যেতে পারে যেগুলিতে কণার আকার, আর্দ্রতা, প্রবাহযোগ্যতা এবং অন্যান্যগুলির কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশন রয়েছে, যা বড় ব্যাচগুলিতে উত্পাদন করার সময় প্রক্রিয়াকরণ অর্থনীতি এবং পণ্যের সামঞ্জস্যকে বাড়িয়ে তুলবে৷

বাল্ক সরবরাহ বা পণ্যের বিবরণ খুঁজছেন?

একটি বিনামূল্যে নমুনা অনুরোধবাবাল্ক উদ্ধৃতিCOA, মূল্য নির্ধারণ এবং দ্রুত ডেলিভারির বিকল্প পেতে।

প্রধান সক্রিয় উপাদান প্রাকৃতিকভাবে ঘটছেপিঠা পাউডারবেটালাইন, পলিফেনল, ফ্ল্যাভোনয়েড, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, প্রাকৃতিক ফলের শর্করা, জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন এবং ট্রেস মিনারেল; বিশেষ করে বেটালাইন, যা সবচেয়ে সাধারণ এবং অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান, লাল পিটায়া থেকে বের করা যেতে পারে। ফলের মধ্যে জলের-দ্রবণীয় প্রাকৃতিক রঙ্গক (বেটালাইন) এর উপস্থিতি হল এর গভীর লাল থেকে বেগুনি রঙের উৎপত্তি, এবং খাদ্য ও পানীয় শিল্পে পণ্যের বিকাশের জন্য পরিষ্কার-লেবেলে প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন রঙের যৌগ হিসেবে বেটালাইনগুলি অত্যন্ত মূল্যবান। এর রঙের মান ছাড়াও, এতে প্রাকৃতিকভাবে ফেনোলিক যৌগ এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে যা সাধারণত ফল থেকে উদ্ভিদ ভিত্তিক উপাদান এবং পুষ্টি ব্যবস্থার গঠনের সাথে সম্পর্কিত। উপরন্তু, পাউডারে পেকটিন (একটি দ্রবণীয় ফাইবার) রয়েছে যা পানীয়ের মিশ্রণ, স্মুদি ব্লেন্ড, বেকারি সিস্টেম, মিষ্টান্ন পণ্য এবং পুষ্টির গুঁড়ার মতো পণ্যগুলির গঠন এবং গঠনকে স্থিতিশীল করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলিও প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত থাকতে পারে এবং কাঁচামালের গুণমান এবং নিযুক্ত প্রক্রিয়াকরণ কৌশলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। বেটালাইনের ঘনত্ব এবং স্থিতিশীলতাকে সাধারণত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মানের পরামিতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করার সময় তাদের রঙের কার্যক্ষমতা, প্রক্রিয়াকরণের অভিযোজনযোগ্যতা এবং শেষ পণ্যগুলির উপস্থিতির উপর সরাসরি প্রভাব রয়েছে।

1. কাঁচামাল নির্বাচন

প্রক্রিয়াটির প্রথম ধাপ হল শিল্প নির্মাতারা স্থিতিশীল রঙ, সঠিক পরিপক্কতা এবং অভিন্নতা সহ পরিপক্ক পর্যায়ে লাল পিঠার ফল বেছে নেওয়া। একটি বড়-সাপ্লাই চেইনে, এমন সোর্সিংয়ের প্রয়োজন আছে যা নির্ভরযোগ্য এবং প্রতিটি লট এবং মানক উৎপাদনের একরূপতা নিশ্চিত করবে।

2. পরিষ্কার এবং বাছাই

ফল থেকে অমেধ্য এবং পৃষ্ঠের অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য তাজা ফলগুলিকে একটি ফুড-গ্রেড ওয়াশিং মেশিন দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। ক্ষতিগ্রস্থ এবং/অথবা নিম্নমানের ফলগুলি ধোয়ার পরে ম্যানুয়ালি বা স্বয়ংক্রিয়ভাবে সরানো হয়।

3. পিলিং এবং সজ্জা প্রস্তুতি

বাইরের চামড়া খোসা ছাড়ানো হয় এবং লাল মাংস কেটে কেটে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। তারপর সজ্জা একটি অবিচ্ছিন্ন ভিত্তিতে শিল্প উত্পাদন জন্য প্রস্তুত হয়.

4. নিষ্পেষণ এবং একজাতকরণ

ফলের মাংস একটি মসৃণ পিউরিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলের গঠন, তরল স্থিতিশীলতা তৈরি করতে এবং ডাউনস্ট্রিম প্রক্রিয়াকরণের সুবিধার্থে একজাত করা হয়।

5. ঘনত্ব এবং পরিস্রাবণ

শুকানোর দক্ষতা বাড়ানোর জন্য নিয়ন্ত্রিত শুকানোর মাধ্যমে জল আংশিকভাবে সরানো হয়। মোটা কণা অপসারণ এবং পাউডারের অভিন্নতা নিশ্চিত করতে, পরিস্রাবণ সাধারণত নিযুক্ত করা হয়।

6. স্প্রে শুকানোর

স্প্রে শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয় যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বাণিজ্যিক উত্পাদন প্রযুক্তিরেড ড্রাগন ফ্রুট পাউডার. ঘনীভূত তরল পাউডারের সূক্ষ্ম কণায় ভেঙ্গে যায় গরম বাতাসে পরমাণুকরণ করে যাতে আর্দ্রতার দ্রুত বাষ্পীভবন সহজতর হয়। খাদ্য-গ্রেডের বাহক যেগুলি প্রবাহযোগ্যতা উন্নত করতে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় আঠালোতা রোধ করতে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, ম্যাল্টোডেক্সট্রিনস অন্তর্ভুক্ত।

7. সিভিং এবং পাউডার স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন

পাউডার একটি অভিন্ন কণা আকার পেতে সেইসাথে শিল্প ব্যবহারের জন্য চেহারা, dispersibility, এবং হ্যান্ডলিং কর্মক্ষমতা উন্নত করার জন্য স্ক্রীন করা হয়.

8. মান নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষা

রপ্তানি এবং বাণিজ্যিক মানের জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা, রঙ, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল স্পেসিফিকেশন এবং অন্যান্য পণ্যের স্পেসিফিকেশন পরীক্ষা সহ সমাপ্ত পণ্যগুলি বিভিন্ন পরীক্ষার সম্মুখীন হয়।

9. প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

চূড়ান্ত পাউডারটি খাদ্য-গ্রেডের প্যাকেজিংয়ে (ফয়েল, ফাইবার ড্রাম, ইত্যাদি) সিল করা হয় এবং পণ্যটিকে স্থিতিশীল এবং নিরাপদ রাখার জন্য ট্রানজিট এবং সঞ্চয়স্থানে শীতল ও শুষ্ক স্থানে রাখা হয়।

গোলাপি পিঠা পাউডারমূলধারার বাজার অ্যাপ্লিকেশনের একটি বর্ণালী জুড়ে ভোক্তা পণ্যগুলিতে প্রায়শই ব্যবহৃত হয় যেখানে ভোক্তারা প্রাকৃতিকভাবে উৎসারিত, ফল{0}}ভিত্তিক পণ্যগুলি খুঁজছেন যা একটি স্বতন্ত্র এবং আকর্ষণীয় উপাদান৷ একটি প্রস্তুতকারক হিসাবে, এটি সম্বলিত শেষ পণ্যগুলি প্রায়শই ভোক্তাদের কাছে বাজারজাত করা হয় যারা উদ্ভিদ- এবং প্রাণী-বিনামূল্যে খাদ্য, পরিষ্কার-লেবেল খাদ্য পণ্য, রঙিন ফলের পণ্য, সুবিধাজনক খাদ্য পণ্য এবং উদ্ভিদের স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্য পণ্যের নতুন ধারণাগুলিতে আগ্রহী৷ এর প্রাণবন্ত প্রাকৃতিক চেহারা এবং সূক্ষ্ম গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ এটিকে মদ্যপানকারী, স্মুদি পানকারী, খেলাধুলা এবং লাইফস্টাইল অ্যাপ্লিকেশন, বেকারি এবং ডেজার্ট অ্যাপ্লিকেশন এবং গ্রাহকদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে যারা কৃত্রিম রঙের সিস্টেমের পরিবর্তে লেবেলে স্বীকৃত এবং প্রাকৃতিক ফল-ভিত্তিক উপাদান দেখতে পছন্দ করে৷ অধিকন্তু, এটি প্রায়শই অল্প বয়স্ক গ্রাহকদের উদ্দেশ্যে পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় যারা পছন্দসই ভিজ্যুয়াল উপস্থাপনা সহ পণ্যগুলির প্রতি আকৃষ্ট হয়, সোশ্যাল মিডিয়াতে সক্রিয় থাকে এবং ফলকে ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করে নতুন পণ্যগুলিতে আগ্রহী। প্রণয়ন এবং প্রয়োগে এর বহুমুখীতা (এবং বিভিন্ন পণ্য বিভাগে ব্যবহার করার ক্ষমতা) এটিকে প্রাপ্তবয়স্কদের সমস্ত বিভাগ, সক্রিয় জীবনধারা, নিরামিষ/ভেগান, এবং প্রিমিয়াম খাদ্য ও পানীয় পণ্যগুলিতে বাণিজ্যিক পণ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করে যেখানে প্রাকৃতিক ফলের পরিচয় এবং লেবেলের স্বচ্ছতা উল্লেখযোগ্য ক্রয় মূল্য।

গরম ট্যাগ: লাল পিটায়া পাউডার, চীন, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা, পাইকারি, মূল্য, মূল্য তালিকা, উদ্ধৃতি, বাল্ক, স্টক, কোশার, আইএসও, এইচএসিসিপি